یکی از سبزیجات و با میوهای سرخرنگ و خوشبو و آبدار است. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین سی و لیکوپن است. این میوه امروزه به روشهای مختلفی، بهطور خام یا بهعنوان یکی از مواد لازم برای تهیهٔ غذا، انواع سس و نوشیدنی مصرف میشود.
۱. عضلات را سالم نگه میدارد.
۲. سلامت چشمها را حفظ میکند.
۳. از بدن در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکند.
۴. از بالا رفتن وزن بدن جلوگیری میکند.
۵. دندانها را سالم نگه میدارد.
۶. استخوانها را قوی و سالم نگه میدارد.
۷. از انباشته شدن چربیها جلوگیری میکند.
۸. پوستی درخشان به شما میدهد.
۹. آکنه را درمان میکند.
۱۰. منافذ باز پوست را درمان میکند.
۱۱. خشکی پوست را درمان میکند.
۱۲. پوست آسیب دیده را درمان میکند.
۱۳. اگزما را درمان میکند.
۱۴. پوست را به طور طبیعی تمیز میکند.
۱۵. پوست را صاف میکند.
۱۶. ترشح چربی بیش از حد از پوست را درمان میکند.
۱۷. سلولهای مرده پوست را از بین میبرد.
۱۸. خواص ضد پیری دارد.
۱۹. پوست را سفت میکند.
۲۰. مانند یک ضد آفتاب طبیعی برای پوست عمل میکند.
۲۱. از بدن در برابر آفتابسوختگی محافظت میکند.
۲۲. علائم استرس را از روی پوست از بین میبرد.
۲۴. آسیب سلولی را درمان میکند.
۲۳. پوست چرب را درمان میکند.
۲۵. چین و چروکهای پوست را از بین میبرد.
۲۶. قرمزی پوست را درمان میکند.
۲۷. جوشهای سرسیاه را درمان میکند.
۲۸. پوست کدر را درمان میکند.
۲۹. برای پوست مختلط نیز فایده دارد.
۳۰. پوست خسته را درمان میکند.
گوجهفرنگی بخش مهمی از رژیمهای غذایی مدیترانهای را تشکیل میدهد. در بسیاری از غذاهای مدیترانهای از گوجهفرنگی یا سس و همچنین رب گوجه استفاده میشود. برخی تحقیقات نشان میدهد افرادی که معمولاً از رژیمهای مدیترانهای استفاده میکنند، کمتر از سایرین به خاطر مشکلات قلبی و سرطان جان میسپارند.