تولید کننده رب گوجه مرغوب چی چی لاس

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با برند چی چی لاس CHICHI LAS در زمینه تولید رب گوجه مرغوب و با کیفیت فعالیت می‌کند. این شرکت علاوه بر توزیع محصولات در داخل کشور، صادرات به کشورهای همجوار را نیز در راس فعالیت‌های خود قرار داده است. این مجموعه با مدیران و مشاوران باتجربه، در بازار تولید و صادرات رب گوجه فرنگی مطرح است.

تشخیص رب گــوجه فرنگــی مرغــوب

هنگام خرید رب گوجه فرنگی، از آنجا که ناخالصی‌های کمتر از اهمیت زیادی برخوردار هستند، تشخیص کیفیت بسیار مهم است. برای این کار، می‌توانید رب را روی سطح صاف و سفید بریزید و با شیء مسطح فشار دهید. اگر رب ناخالصی داشته باشد، ذراتی مانند هسته، پوسته و مواد خارجی به راحتی مشخص خواهند شد. رب گوجه فرنگی باید یک‌دست، عاری از ذرات تیره و پوسته باشد و طعمی تند یا بوی کپک نداشته باشد.

تشخیص رب گــوجه فرنگــی مرغــوب از روی رنگ

رب ، چه خانگی و چه کارخانه‌ای باید رنگ طبیعی گوجه‌فرنگی را داشته باشد؛ یعنی نه خیلی قرمز باشد که در این صورت نشان‌دهنده استفاده از رنگ‌های افزدونی است و ‌نه خیلی ارغوانی باشد.
در این صورت می‌توان گفت از گوجه‌های نامرغوب استفاده شده است. باید حد وسط یعنی بین رنگ‌های صورتی و قرمز باشد.
یک راه تشخیص وجود ناخالصی در رب این است که یک قاشق از رب را در یک لیوان آب سرد حل نمایید. اگر رنگ آب قرمز بود رب مرغوب و اگر متمایل به نارنجی یا زرد بود، نشان دهنده وجود ناخالصی هایی مانند کدو و سیب زمینی است.

تشخیص رب گــوجه فرنگــی مرغــوب در حین سرخ کردن

 وقتی رب گوجه‌فرنگی داخل روغن خوب پخش شود، یعنی رب مرغوبی است.
اما اگر رب در روغن حالت گلوله‌ ای شود، نشان‌دهنده کیفت بد رب گوجه‌فرنگی است که ممکن است غیر از گوجه‌فرنگی از ترکیبات دیگری مثل کدو، نشاسته و‌… استفاده شده باشد.
اگر رب را داخل روغن حرارت دهید و نقاط سیاه‌رنگی داخل روغن تشکیل شوند. بازهم این حالت نشان‌دهنده پایین بودن کیفیت رب است که حاوی ناخالصی‌های زیادی است.