

شما احتمالاً واژه «اسپتیک» را در صنایع غذایی زیاد شنیدهاید. شرکت خزر عصاره وارنا با برند شناخته شده چی چی لاس، رب گوجه فرنگی اسپتیک با غلظت 36-38 تولید میکند.
فرآیند اسپتبک محصول را طوری بستهبندی میکند که نیازی به نگهداری در یخچال نداشته باشد. کارخانه ابتدا محصول را به صورت حرارتی استریلیزه میکند، سپس بستهبندی را استریلیزه کرده و هنگام بستهبندی شرایط استرلیز را حفظ میکند. این مراحل باعث میشوند کیفیت و ویژگیهای محصول در طول تولید حفظ شوند.

کارخانه از آب تغلیظ شده گوجه درجه یک استفاده میکند
اسپتیک با غلظت 36-38
کارخانه رب را کاملاً خالص و بدون افزودنی جانبی تولید میکند
تیم تولید رب را بدون نمک و مواد نگهدارنده میسازد
تیم پر کردن، رب را در کیسههای مخصوص پر کرده و سپس کیسهها را در بشکههای فلزی اسپتیک میگذارد
هر بشکه ۲۳۵ کیلوگرم وزن دارد
آنها بشکهها را به رنگ آبی انتخاب کردهاند
رب دارای بافتی سفت و غلیظ است
شرکت خزر عصاره وارنا از فرآیند استریلیزاسیون حرارتی برای تولید رب گوجه فرنگی اسپتیک استفاده میکند. کارکنان کارخانه رب را در بستهبندیهای ویژه پر میکنند که نیازی به نگهداری در یخچال ندارد. کارخانه از آب تغلیظ شده گوجه درجه یک بهره میبرد و رب را بدون افزودنی، نمک یا مواد نگهدارنده تولید میکند. تیم تولید کیسههای مخصوص را پر کرده و آنها را در بشکههای فلزی اسپتیک قرار میدهد تا کیفیت و ماندگاری محصول حفظ شود.
