

رب انار خوشمزه چی چی لاس یکی از چاشنیهای ترش ایرانی است که در تهیه غذاهایی مثل اکبر جوجه، مرغ ترش، خورشت فسنجان و حتی سالادها کاربرد دارد. این چاشنی خوشطعم در سه نوع ترش، شیرین و ملس عرضه میشود. اگرچه رب انار در بازار موجود است، اما با یادگیری طرز تهیه رب انار خانگی، میتوانید آن را تازه، سالم و مطابق با ذائقهتان در خانه تهیه کنید.
انار پوست نازک: ۸ کیلوگرم
نمک: ۱ قاشق چایخوری
ابتدا انارها را خوب بشویید. اگر دستگاه آبانارگیری دارید، کارتان راحتتر است. در غیر این صورت، انارها را دانه کرده و با غذاساز یا گوشتکوب دستی آبگیری کنید. سپس آب بهدستآمده را از صافی عبور دهید تا یکدست و صاف شود.
نکته: از هر ۸ تا ۱۰ کیلوگرم انار، حدود ۱ کیلوگرم رب بهدست میآید. نوع انار (شیرین یا ترش) طعم نهایی رب را تعیین میکند.
آب انار را در یک قابلمه بزرگ بریزید؛ ظرف باید دو برابر حجم آب جا داشته باشد.
آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد.
کف روی آب انار را بگیرید و سپس شعله را کم کنید.
اجازه دهید بهآرامی بجوشد و غلیظ شود. هرازگاهی هم بزنید تا ته نگیرد.
در پایان، نمک را اضافه کرده و پس از خنک شدن، رب را در شیشههای تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

انار با پوست نازک بخرید: این انارها دانههای بیشتری دارند و رب بیشتری میدهند.
از قابلمه بزرگ استفاده کنید: این کار به غلیظ و خوشرنگ شدن رب کمک میکند.
مقدار کم درست کنید: تهیه رب از مقدار کم انار باعث میشود رنگ آن قرمزتر و طعمش خوشتر باشد.
جلوگیری از تلخی: مدام رب را هم بزنید تا ته نگیرد. اگر تکهای از انار سوخت، سریع آن را جدا کنید.
انتخاب طعم: برای رب ترش، انار ترش و برای رب شیرین، انار شیرین انتخاب کنید.
رب انار خانگی عطر، طعم و ارزش غذایی بیشتری دارد، اما زمانبر است. اگر وقت کافی ندارید یا بهدنبال محصولی باکیفیت و آماده هستید، رب انار صنعتی باکیفیت انتخاب خوبی است.
مجموعه خزر عصاره وارنا، عرضهکننده رب انار صنعتی با برند معتبر چیچیلاس، با افتخار این محصول باکیفیت را به صورت عمده و در بستهبندی استاندارد ارائه میکند. این رب انار دارای تاییدیههای بهداشتی بینالمللی بوده و به کشورهای مختلف صادر میشود.
تولید شده از انار مرغوب و طبیعی
بستهبندی حرفهای و ماندگاری بالا
قیمت مناسب برای تجار و فروشندگان عمده
حفظ خواص غذایی حتی پس از گذشت زمان

مجموعه خزر عصاره وارنا به عنوان یک مرکز فروش عمده رب انار بسته بندی شده با برند معتبر چی چی لاس، مفتخر است که این محصول با کیفیت و اعلاء را به صورت عمده و با قیمت مناسب به شما عزیزان ارائه دهد. قیمت رب انار ما به صورت رقابتی و ویژه برای بازاریان و تجاران می باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش، می توانید با ما تماس بگیرید.