

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با برند چی چی لاس، یکی از صادرکنندگان بزرگ رب گوجه فرنگی اسپتیک ارگانیک به کشورهای مختلف است. بسیاری از کارخانههای تولید مواد غذایی در کشورهای هدف، این محصول را خریداری میکنند، سپس با کاهش غلظت آن، در تولید انواع بستهبندیهای رب گوجه و کنسرویجات بهکار میگیرند.

واژه “اسپتیک” در صنایع غذایی بسیار رایج است و به یکی از روشهای مهم استریلیزاسیون برای محصولات مایع (مانند مواد غذایی یا دارویی) اشاره دارد. این فرآیند باعث میشود محصول نهایی بدون نیاز به یخچال، برای مدت طولانی قابل نگهداری باشد. فناوری اسپتیک امروزه یکی از حیاتیترین تکنولوژیها در صنعت غذایی، دارویی و بهداشتی به شمار میرود.
برای موفقیت در صادرات، آشنایی با فرآیند اسپتیک و رعایت تمام اصول آن امری ضروری است. چرا که کیفیت محصول صادراتی باید کاملاً مطابق با استانداردهای بینالمللی باشد.
فرآیند بستهبندی اسپتیک شامل مراحل زیر است:
استریلیزاسیون کامل مواد غذایی پیش از بستهبندی
استریلیزاسیون ظروف بستهبندی قبل از پر شدن
استریلیزاسیون تجهیزات تماس مستقیم با مواد غذایی
حفظ شرایط استریل در کل سیستم تولید
تولید بستهبندیهای کاملاً استریل و ایمن
این فرآیند باعث افزایش طول عمر محصول و حفظ کیفیت آن در زمان صادرات میشود.

رب گوجه بشکه های فلزی چی چی لاس به کشور های مختلفی ارسال می گردد و هر ساله حجم بسیار بالایی از این محصول به این کشور ها صادر می شود از جمله :
