

با ترشی هالوپینو چی چی لاس اشتهایتان را افزایش دهید! ترشی فلفل هالوپینو یکی از چاشنیهای محبوب در آشپزی ایرانی و خاورمیانهای است. این ترشی خوشمزه طعم تند و تیزی دارد و به غذاها مزهای متفاوت میدهد. در ادامه با طرز تهیه این ترشی و نکات مهم نگهداری آن آشنا میشوید.
فلفل هالوپینو: ۱۰ عدد درشت
سیر: ۶ حبه درشت
شوید: ۴ شاخه
سرکه: ۱ و ۱/۲ پیمانه
آب: ۱ و ۱/۲ پیمانه
نمک: ۱ قاشق چایخوری

فلفلها را شسته و به صورت حلقهای خرد کنید.
فلفلها را همراه با آب، سرکه و نمک در قابلمه بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید.
به محض جوش آمدن، قابلمه را از روی حرارت بردارید.
دو شیشه تمیز و خشک آماده کنید. در هر شیشه ۳ حبه سیر و ۲ شاخه شوید بگذارید.
فلفلها را همراه با محلول آب و سرکه در شیشه بریزید.
اجازه دهید کاملاً خنک شود، سپس در شیشه را محکم ببندید.

همیشه روی مواد ترشی را سرکه بپوشاند تا از کپکزدگی جلوگیری شود.
ظرف شیشهای یا بلور بهترین گزینه برای نگهداری ترشی است.
شیشهها باید کاملاً خشک و تمیز باشند.
برای برداشتن ترشی فقط از قاشق خشک و تمیز استفاده کنید.
ترشیهای باز شده را در جای خشک و خنک نگهداری کنید، نه در آفتاب یا محیط مرطوب.
شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه موفق و با دراختیار داشتن مجموعه کاملی از دانش، توان، تجربه و تخصص و بهرمندی از کارشناسان و نیروهای مجرب، ضمن ارائه طیف وسیعی از خدمات تخصصی بازرگانی اقدام به صادرات این نوع محصول در وزن های مختلف در سطح بین اللملی می نماید . انبار محصولات در استان مازندران واقع در شهر ساری هست.برای اطلاع از قیمت و خرید این محصول با ما در ارتباط باشید .