طرز تهیه رب گوجه فرنگی مرغوب در کارخانه
رب گوجه فرنگی چی چی لاس
مهر ۱۳, ۱۴۰۲
رب گوجه فرنگی حلبی چی چی لاس
مهر ۱۵, ۱۴۰۲
رب گوجه فرنگی مرغوب یکی از اصلی‌ترین چاشنی‌های آشپزی در غذاهای ایرانی، فرنگی، انواع فست‌فودها، سس‌ها و چاشنی‌های مختلف است. طعم طبیعی، رنگ اشتهابرانگیز و غلظت بالا، از ویژگی‌هایی هستند که این محصول را به انتخابی ضروری در آشپزخانه‌ها، رستوران‌ها و مراکز پخت تبدیل کرده‌اند.
رب گوجه‌فرنگی چی چی لاس، انتخابی مطمئن
شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا تولیدکننده‌ی معتبر رب گوجه فرنگی مرغوب چی چی لاس است. این محصول با استفاده از گوجه‌فرنگی تازه و درجه‌یک، در کارخانه‌ای پیشرفته و با کمک ماشین‌آلات مدرن و کارشناسان مجرب تولید می‌شود.
اعتبار بالای این برند باعث شده که سالانه حجم زیادی از رب گوجه‌فرنگی چی چی لاس به کشورهای آفریقایی، اروپایی، روسیه، عراق، ارمنستان و سایر کشورها صادر شود. این سابقه موفق در صادرات، خود گواهی بر کیفیت بالای محصول است.
مراحل تولید رب گوجه‌فرنگی چی چی لاس
1. تحویل و آماده‌سازی گوجه‌فرنگی
گوجه‌فرنگی‌ها به‌صورت فله‌ای دریافت می‌شوند. پس از تأیید سلامت و کیفیت، آن‌ها وارد حوضچه‌های شستشو می‌شوند و به‌طور کامل پاک‌سازی شده و گوجه‌های له‌شده یا فاسد جدا می‌گردند.
2. خرد کردن (کراشر)
گوجه‌ها از میان تیغه‌های ثابت و متحرک دستگاه کراشر عبور می‌کنند و به‌صورت یکنواخت خرد می‌شوند.
3. پخت اولیه (هات بریک)
در این مرحله، گوجه‌ها تحت حرارت کنترل‌شده در مبدل‌های حرارتی قرار می‌گیرند. این فرآیند باعث از بین رفتن باکتری‌ها و آماده‌سازی محصول برای مراحل بعدی می‌شود.
4. صاف‌کردن
رب حاصل از پخت اولیه، از سه فیلتر (درشت، متوسط، ریز) عبور داده می‌شود تا کاملاً صاف و خالص شود. ناخالصی‌ها به‌صورت جداگانه برای مصارف دام و طیور جمع‌آوری می‌گردند.
5. تعیین غلظت و طعم‌دهی
رب به مخازن مخصوص منتقل شده و با استفاده از دستگاههای دقیق، میزان غلظت (بریکس) و طعم آن تنظیم می‌شود. نمک خوراکی به میزان استاندارد (1.5%) به آن افزوده می‌شود.
6. حرارت‌دهی نهایی
برای اطمینان از ماندگاری بالا، رب در مرحله نهایی یک‌بار دیگر حرارت داده می‌شود تا تمام میکروب‌های احتمالی از بین بروند.
7. بسته‌بندی کاملاً بهداشتی
قوطی‌های آلومینیومی یا شیشه‌ای با بخار و هوا استریل می‌شوند. سپس رب گوجه‌فرنگی به‌صورت کاملاً بهداشتی درون آن‌ها پر شده، درب‌گذاری می‌شود و پس از درج اطلاعات محصول، آماده عرضه به بازار خواهد بود.
چرا رب گوجه فرنگی مرغوب چی چی لاس را انتخاب کنیم؟
-
طعم و بوی طبیعی و دلپذیر
-
تولید با جدیدترین متدهای صنعتی
-
فاقد مواد نگهدارنده و افزودنی غیرمجاز
-
بسته‌بندی متنوع برای مصارف خانگی و صنعتی
-
سابقه درخشان در بازار داخلی و بین‌المللی
پیشنهاد ما به شما
اگر به دنبال رب گوجه فرنگی مرغوب خوش‌طعم، سالم و باکیفیت هستید، چی چی لاس انتخابی مطمئن برای شماست. تنها با یک‌بار مصرف، تفاوت در رنگ، طعم و غلظت را حس خواهید کرد. این رب با استانداردهای روز دنیا و از بهترین مواد اولیه تولید می‌شود.
برای خرید و ثبت سفارش با ما در ارتباط باشید.
