

در صنایع غذایی، واژه «اسپتیک» به معنای فرآیندی است که طی آن، محصول غذایی در محیطی کاملاً استریل بستهبندی میشود تا دیگر نیازی به نگهداری در یخچال نداشته باشد.
فرآیند اسپتیک در محدودهای کاملاً استریلشده انجام میگیرد. در این بخش از کارخانه، تمامی سطوح، لولهها، دستگاهها و محیط اطراف از آلودگی میکروبی پاک شدهاند.
محصول پس از فرآوری اولیه و حرارتدهی، وارد محدوده اسپتیک میشود. سپس سرد شده و توسط دستگاههای پرکن اسپتیک در کیسههای استریل بستهبندی میگردد. در این مرحله، استریلیزه بودن تمام تجهیزات الزامی است.

این محصول در دمای پایین (حدود ۶۵ درجه سانتیگراد) و در شرایط خلاء تولید میشود. این فرآیند در محیطی کاملاً استریل انجام میگیرد و باعث میشود طعم، رنگ، ارزش غذایی و خواص رب حفظ شود.
استریلیزاسیون رب پیش از بستهبندی
استریلیزه کردن کیسهها یا ظروف بستهبندی
استریل کردن کامل تجهیزات تولید و انتقال
حفظ شرایط استریلیزه در تمام مراحل خط تولید
شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا در زمینه تولید و صادرات رب گوجه فرنگی در اوزان مختلف و همچنین رب گوجه فرنگی به صورت اسپتیک فعالیت می کند.با توجه به سال ها تلاش و تجربه در راستای تولید و صادرات انواع محصولات غذایی ازجمله ترشیجات و شوریجات و انواع رب با پشتوانه ای قوی در تامین انواع محصولات و سفارشات این بار با خط تولید رب گوجه فرنگی اسپتیک در خدمت شما عزیزان می باشد.
رب گوجه فرنگی اسپتیک با برند منجی با کیفیت بسیار بالا و با بریکس 36.38% تولید می شود و در بشکه های 235kg خالص با بسته بندی و دستگاههای استاندارد پلمپ شده و این محصول با کیفیت مخصوص صادرات می باشد.

شرکت خزر عصاره وارنا در سال های اخیر تامین کننده بهترین ماشین آلات تمام استیل به بازارهای داخلی و خارجی بوده و رب منجی را به کشورهای آفریقایی،ترکیه، عراق، ارمنستان، آذربایجان، روسیه، یونان، اوکراین کشور های اروپایی و … صادر می کند.
جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.