

ترشی هالوپینو با کیفیت یکی از چاشنیهای ساده و محبوب سفرههای ایرانی است. شما میتوانید آن را در کنار انواع غذاهای پلویی، خورشتی یا حتی فستفودها سرو کنید. اگر به طعمهای تند علاقه دارید، این ترشی گزینهای عالی برای شماست.
فلفل هالوپینو که در تهیه این ترشی استفاده میشود، فلفلی تند و خوشرنگ است که بیشتر در غذاهای مکزیکی و هندی دیده میشود. این فلفل معمولاً سبز یا قرمز است و بهدلیل طعم خاص خود، طرفداران زیادی دارد.

ترشی هالوپینو علاوه بر طعم دلپذیر، فواید سلامتی زیادی دارد:
ویتامینهای A، B و C را به بدن میرساند
قند و چربی ندارد و کالری کمی تولید میکند
فیبر بالای آن به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک میکند
املاح و مواد معدنی مفیدی دارد
طبع گرم آن برای تسکین دردهای مفصلی و استخوانی مفید است
این خواص باعث شدهاند مصرف این ترشی در سبک زندگی سالم جای بگیرد.

| فلفل هالوپینو | نیم کیلوگرم |
| نمک | دو قاشق غذاخوری |
| سرکه سفید | 3 پیمانه |
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
| آب | دو پیمانه |
| سیر درشت | دو حبه |
شستن و خشککردن فلفلها:
فلفلهای تازه و سالم را بشویید و کاملاً خشک کنید. سپس با دستکش، فلفلها را به صورت اسلایسی برش بزنید.
آمادهسازی محلول:
سرکه و آب را در قابلمهای مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید. شکر و نمک را اضافه کنید و بگذارید محلول حدود ۳۰ ثانیه بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید به دمای اتاق برسد.
چیدن مواد در شیشه:
یک شیشهی تمیز و خشک انتخاب کنید. فلفلها و سیرهای حلقهشده را لایهلایه داخل آن بچینید.
افزودن محلول و بستن درب شیشه:
محلول خنکشده را روی مواد بریزید تا کاملاً سطح فلفلها را بپوشاند. درب شیشه را محکم ببندید و آن را در مکانی خنک و تاریک به مدت ۲ هفته نگهداری کنید.

اگر وقت یا حوصله تهیه ترشی را ندارید، میتوانید ترشی فلفل هالوپینو چی چی لاس را امتحان کنید. این محصول از باکیفیتترین فلفلهای تازه، سرکه طبیعی و بدون هیچگونه مواد نگهدارنده تهیه شده است. ویژگیهای مهم آن شامل موارد زیر میشود:
استفاده از فلفل ارگانیک و مواد اولیه تازه
بدون مواد نگهدارنده
سرکه طبیعی و سالم
طعم تند و خوشمزه، مناسب برای چاشنی و تزئین غذا
بستهبندی بهداشتی در شیشههای ۴۸۰، ۶۸۰ و ۹۵۰ گرمی
شرکت خزر عصاره وارنا تولیدکنندهی ترشی فلفل هالوپینو چی چی لاس، یکی از برندهای معتبر و پیشرو در زمینهی صنایع غذایی در ایران است. این مجموعه با رعایت کامل استانداردهای جهانی، توانسته محصولات خود را به کشورهای مختلف صادر کند.
تمرکز این برند بر روی کیفیت، سلامت و رضایت مشتریان بوده و به همین دلیل توانسته در بازار داخلی و صادراتی جایگاه خوبی کسب کند.
ترشی فلفل هالوپینو، با طعم تند و خواص فراوانش، جایگاه خاصی در میان چاشنیهای سفره ایرانی دارد. اگر بهدنبال یک ترشی سالم و خوشطعم هستید، میتوانید آن را در خانه تهیه کنید یا از محصولات باکیفیت برند چی چی لاس استفاده کنید.
برای دریافت قیمت روز و ثبت سفارش، با ما در تماس باشید.
