نکات زیتون شور با ماندگاری بالا

زیتون، میوه‌ای پرخاصیت و مفید است که برای مصرف، نیاز به فرآیند نگهداری و فرآوری دارد. اگر زیتون را مستقیماً از درخت بچینید، طعم بسیار تلخی خواهد داشت و قابل خوردن نیست. به همین دلیل، روش نگهداری زیتون نقش مهمی در طعم نهایی و ماندگاری آن دارد.

در کارخانه‌ها از روش‌های علمی و بهداشتی استفاده می‌شود تا زیتون شور حتی پس از ماه‌ها همچنان طعم و کیفیت اولیه خود را حفظ کند. در ادامه،نکات روش خانگی و آسانی برای نگهداری زیتون ارائه می‌دهیم.

ساده‌ترین روش خانگی برای نگهداری زیتون

برای نگهداری زیتون در منزل مراحل زیر را دنبال کنید:

1. ظرفی شیشه‌ای یا پلاستیکی تمیز انتخاب کنید.

2. زیتون‌ها را داخل ظرف بریزید و تا روی آن‌ها را آب بپوشاند.

3. به ازای هر لیوان آب، یک قاشق مرباخوری نمک اضافه کرده و هم بزنید تا حل شود.

4. درب ظرف را محکم ببندید.

5. اگر مایل هستید طعم زیتون بهتر حفظ شود، چند قطره سرکه هم اضافه کنید.

این روش نه‌تنها باعث کاهش تلخی زیتون می‌شود، بلکه از فساد آن نیز جلوگیری می‌کند.

آیا باید زیتون را در یخچال نگهداری کرد؟

بله، در بسیاری از برندهای معتبر، از جمله چی چی لاس، توصیه شده که زیتون را در یخچال نگهداری کنید تا طعم و بافت آن دچار تغییر نشود. نگهداری در محیط سرد و خشک، بهترین روش برای افزایش ماندگاری زیتون است.

هر چند وقت یک‌بار آب نمک را عوض کنیم؟

• اگر زیتون را برای چند هفته نگهداری می‌کنید، هر ۱ یا ۲ هفته آب نمک را تعویض کنید.

• اگر زیتون‌ها قرار است چند ماهی باقی بمانند، بهتر است هر روز یا هر چند روز یک‌بار، آب نمک تازه اضافه شود.

زیتون شور چی چی لاس

ترکیبی از کیفیت، طعم و اعتماد

یکی از بهترین برندهای زیتون شور در ایران، چی چی لاس است. این محصول توسط شرکت خزر عصاره وارنا تولید می‌شود؛ شرکتی با بیش از دو دهه تجربه در صنایع غذایی و صادرات.

زیتون شور چی چی لاس با استفاده از زیتون‌های باکیفیت و تجهیزات پیشرفته، در محیطی کاملاً بهداشتی فرآوری می‌شود و طعمی بی‌نظیر دارد. این محصول در انواع بسته‌بندی‌های شیشه‌ای و قوطی عرضه می‌شود:

• شیشه‌ای: ۲۰۰، ۴۸۰، ۶۸۰، ۱۵۰۰ گرمی

• قوطی فلزی: ۸۰۰ و ۴۰۰۰ گرمی

انبار مرکزی این محصولات در شهر ساری، استان مازندران قرار دارد.

بهترین برند زیتون شور با هسته در ایران

اگر به دنبال خرید و قیمت زیتون شور چی چی لاس  جهت صادرات می باشید می توانید از طریق سایت با ما در تماس باشید.