نکاتی که لازم است درباره نگهداری رب گوجه بدانید

یکی از سوالات پرتکرار خانم‌ها این است که آیا می‌توان رب گوجه فرنگی را پس از باز کردن در قوطی نگه داشت یا باید آن را به ظرف شیشه‌ای منتقل کرد. از آنجا که گوجه‌فرنگی در بسیاری از غذاها، سس‌ها و چاشنی‌ها نقش مهمی دارد، بهتر است با شیوه‌ی درست نگهداری آن آشنا شوید تا از فساد این ماده‌ی پرکاربرد جلوگیری کنید.

چرا باید رب گوجه را در ظرف شیشه‌ای نگه داریم؟

استفاده از ظرف شیشه‌ای برای نگهداری رب، مزایای زیادی دارد:
• شیشه بهداشتی‌تر است و طعم و عطر غذا را تغییر نمی‌دهد.
• شیشه مانع ورود هوا و گازهای خارجی به رب می‌شود.
• غذا در شیشه کمتر اکسید شده و دیرتر خراب می‌شود.
• این ظروف در برابر گرما و سرما مقاوم هستند و مدت نگهداری مواد غذایی را افزایش می‌دهند.

اگر رب را در قوطی نگه داریم چه می‌شود؟

وقتی قوطی را باز می‌کنید، اسید موجود در رب با فلز واکنش نشان می‌دهد. این واکنش باعث تغییر رنگ و طعم رب می‌شود. همچنین بستن دوباره در قوطی ممکن نیست، اما ظرف شیشه‌ای به راحتی بسته می‌شود و از ورود آلودگی جلوگیری می‌کند. استفاده از قاشق خشک و تمیز هم در جلوگیری از کپک‌زدگی تأثیر زیادی دارد.

و چگونه رب را نگه داریم؟

• در یخچال: طبقات بالایی یخچال برای نگهداری رب مناسب‌تر هستند.
• در فریزر: اگر قصد دارید رب را برای مدت طولانی نگه دارید، آن را در بسته‌های کوچک فریز کنید و تاریخ بزنید.

مدت زمان نگهداری رب گوجه

• در یخچال: ۵ تا ۷ روز
• در فریزر: تا ۶ ما

علائم فساد

1. تغییر رنگ: یکی از علائم فساد رب گوجه فرنگی، تغییر رنگ آن به قهوه ای یا سیاه است. اگر رب به این رنگ ها تغییر کند، بهتر است از آن استفاده نکنید.
2. بوی ناخوشایند: رب گوجه فرنگی سالم بویی دلپذیر و طبیعی دارد. اگر بوی ترش یا فاسد به مشام برسد، نشان دهنده فساد محصول است.
3.  موجودات زنده یا کپک: وجود کپک یا هر نوع موجود زنده دیگری روی سطح رب، علائم روشنی از فساد است. در این صورت باید بلافاصله آن را دور انداخت.

جلوگیری از فساد

• ظروف مناسب: همانطور که گفته شد، استفاده از ظروف شیشه ای یا پلاستیکی درب دار باعث جلوگیری از ورود هوا و آلودگی می شود.
•  نکات بهداشتی: همیشه از قاشق تمیز و خشک برای استفاده از رب گوجه فرنگی بهره ببرید تا آلودگی به آن وارد نشود.

مرکز تولید رب گوجه فرنگی با کیفیت در ایران

در ایران، مرکز تولید رب گوجه با تمرکز بر کیفیت بی‌نظیر و طعمی طبیعی، به عنوان یکی از مجموعه‌های برتر در صنعت غذایی شناخته می‌شود. این مرکز با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته و استفاده از تکنیک‌های تولید مدرن، به تولید رب گوجه با کیفیت و مرغوبیت بالا می‌پردازد. مرکز تولید رب گوجه در ایران به منظور ارائه محصولاتی با مزه و عطر خوب، از گوجه‌های تازه و انتخاب شده با دقت استفاده می‌کند. فرآیند تولید این محصول در مرکز ما به صورت کاملاً بهداشتی و با رعایت استانداردهای بین‌المللی انجام می‌شود.

تیم کارشناسان ما در شرکت خزر عصاره وارنا دارای تجربه و تخصص بالا در زمینه پردازش و تولید رب گوجه است. آنها با استفاده از تجهیزات پیشرفته و روش‌های به‌روز، جهت حفظ و انتقال کامل مزه و مواد مغذی گوجه فرنگی، عمل می‌کنند. محصولات ما مورد تایید و استقبال گسترده مصرف‌کنندگان داخلی و خارجی قرار گرفته‌ است. ما به عنوان یکی از برترین تولیدکنندگان رب گوجه در ایران، به ارائه رب با کیفیت بالا و تازه از مزرعه تا میز مصرف کننده متعهد هستیم. اگر به دنبال رب گوجه با طعم و کیفیت برتر هستید، چی چی لاس انتخابی مناسب برای شما خواهد بود. با ما همراه باشید و لذت یک تجربه خوشمزه و متفاوت را تجربه کنید.

رب گوجه چی چی لاس

گروه نام آشنای صنایع غذایی خزر عصاره وارنا، تولید کننده رب گوجه فرنگی با برند چی چی لاس در اوزان مختلف، اقدام به تولید رب گوجه در بسته بندی های متنوع نموده است تا بتواند سبد کالایی خود را تکمیل نموده تا همه اقشار مختلف در هر شرایط و در هر زمان و مکانی که هستند بتوانند از این محصول صددرصد خالص استفاده نمایند.این شرکت با بیش از دو دهه تجربه در تولید و صادرات محصولات غذایی، به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین و معتبر ترین تولیدکنندگان رب گوجه‌فرنگی در ایران شناخته می‌شود.

• اطلاعات بیشتری میخواهید؟ میخواهید ثبت سفارش انجام دهید؟

• کافیست به صفحه تماس با ما مراجعه کنید. فرم تماس با ما راه ارتباطی سریع و ساده شما با تیم کارشناسان فروش ماست.