تولید رب انار چی چی لاس

رب انار چی چی لاس یکی از محبوب‌ترین و پرخاصیت‌ترین چاشنی‌های غذایی در ایران و جهان است. شرکت خزر عصاره وارنا با برند معروف چی چی لاس، رب انار را از انارهای تازه و طبیعی تولید می‌کند و در بسته‌بندی‌های متنوع و با کیفیت بالا به بازار عرضه می‌نماید.

فرآیند تولید صنعتی رب انار

در تولید صنعتی، فرآیندها کاملاً بهداشتی، کنترل‌شده و مکانیزه هستند که موجب ارتقای کیفیت و ایمنی محصول نهایی می‌شوند.

1. خط شستشو

قبل از دانه کردن انار، میوه‌ها به طور کامل شسته می‌شوند. دستگاه شستشوی تمام‌اتوماتیک، آلودگی‌ها، گرد و غبار و تخم حشرات را از بین می‌برد تا از ورود آن‌ها به محصول نهایی جلوگیری شود.

2. دانه‌کن انار

این دستگاه با دقت بالا دانه‌ها را از پوست و پوسته‌های سفید داخلی جدا می‌کند. بدنه‌ی تمام استیل و سیستم مکانیکی دقیق، سرعت و بهداشت کار را تضمین می‌کند.

3. دستگاه آبگیری

با استفاده از ماردون‌پرس پرقدرت، دانه‌های انار تحت فشار بالا آبگیری می‌شوند. این دستگاه برای میوه‌های دیگری مانند غوره، لیمو، انگور و مرکبات نیز قابل استفاده است.

4. دیگ پخت و دیگ بخار

محصول در دیگ‌های مخصوص با حرارت یکنواخت پخته می‌شود. استفاده از سیستم سه‌جداره (بخار، روغن، محصول) مانع ته‌گرفتن و سیاه‌شدن رب می‌شود.

5. دستگاه تغلیظ

در این مرحله، آب اضافی از محصول جدا می‌شود تا رب غلیظ‌تر، با رنگ و طعم قوی‌تر و ماندگاری بیشتر تولید شود.

6. چیلر یا خنک‌کننده

رب داغ پس از پخت با استفاده از چیلر، خنک شده و برای بسته‌بندی آماده می‌گردد.

رب انار چی چی لاس

صنایع غذایی خزر عصاره وارنا به صورت حرفه ای در حوزه تولید و فرآوری انواع چاشنی ها فعالیت مستمر دارد که توانسته محصولاتی باکیفیت عرضه کند.رب انار چی چی لاس یکی از محصولات پرطرفدار این شرکت تولیدی است که برای تولید آن از انارهای درجه یک استفاده می شود که کاملاً طبیعی و باکیفیت هستند.

برای تامین و خرید انواع رب انار درجه یک و مرغوب می توانید با نمایندگان پخش این سایت در تماس باشید.