

سیر گیاهی با طبع گرم و خشک از خانواده پیاز است که شباهت زیادی به آن دارد. ترشی سیر ارزش غذایی بسیار بالایی دارد، زیرا مواد معدنی مانند سدیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر، مس، روی، منگنز و آهن را بهوفور دارد.
خرید ترشی سیر با کیفیت به دلیل مواد مغذی فراوان، خواص زیادی به بدن میرساند. تهیه ترشی سیر فرآیندی ساده و بدون پیچیدگی است. طعم بینظیر و تنوعی که این ترشی به غذاها میبخشد، باعث شده در بسیاری از فرهنگها محبوب باشد.

برای خرید ترشی سیر بهتر است نکات زیر را رعایت کنید تا محصولی باکیفیت و تازه بخرید:
سیر استفاده شده باید سالم و زیبا باشد. پوست سیر باید نازک، روشن و به آسانی جدا شود و هیچ خرابی نداشته باشد.
بستهبندی محصول باید بهداشتی، پلمپ شده و بهروز باشد. به تاریخ انقضا و برچسب روی بستهبندی دقت کنید.
باید تکههای زیادی از سیر درشت در ترشی دیده شود.
رنگ ترشی باید زرد متمایل به قهوهای باشد. رنگ خیلی روشن یا خیلی تیره کیفیت پایین را نشان میدهد.
مایع داخل ترشی باید کمی غلیظ باشد و رقیق نباشد.
ترشی باید بوی تند و ترش سیر و سرکه بدهد؛ بوی نامطبوع نشاندهنده فاسد شدن است.
ترجیحاً ترشیهای تازه و محلی را انتخاب کنید و به تاریخ مصرف توجه کنید.
ظرف شیشه و درب آن باید سالم و بدون نشتی باشد.
قیمت مناسب با کیفیت را در نظر بگیرید. ارزانترین یا گرانترین محصول همیشه بهترین نیست.

برند چی چی لاس ترشی سیر تازه را با بالاترین کیفیت تولید میکند. این ترشی در وزنهای ۲۰۰، ۵۰۰، ۷۰۰ و ۱۵۰۰ گرمی و با رعایت نکات بهداشتی عرضه میشود. این محصول را از سیر مرغوب، سرکه و نمک تهیه کردهاند.
ترشی سیر نرمتر و با بوی ملایمتری نسبت به سیر تازه است و مصرف آن باعث کاهش بوی نامطبوع دهان میشود. این محصول انتخاب مناسبی برای مصرف همراه غذاست.
مصرف ترشی سیر تازه خواص زیادی برای سلامتی دارد. سیر با طبع گرم و خشک، نفخ را برای افراد سردمزاج کاهش میدهد و خاصیت ملین دارد. این ترشی افزایش ناگهانی قند خون پس از غذا را کنترل میکند و به بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.
آنتیاکسیدانها و ویتامین C موجود در سیر، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکنند و به پیشگیری و درمان سرماخوردگی کمک میکنند. همچنین ترشی سیر باعث کاهش کلسترول و چربی خون میشود و ریسک بیماریهای قلبی و سکته را کاهش میدهد.
برای اطلاعات بیشتر و خرید محصولات، به وبسایت رسمی شرکت خزر عصاره وارنا مراجعه کنید.
چی چی لاس، طعمی که همیشه به یاد میماند.