وضعیت تولیدات و صادرات رب گوجه فرنگی در ایران

وضعیت تولیدات رب گوجه فرنگی در ایران چگونه است؟

رب گوجه فرنگی در ایران با ظرفیت تولید 1 میلیـون و 300 هـزار تن در سال 95 حدود 147 هزار تن به ارزش 203 میلیون دلار صادرات داشته است. کشورهای مصرف کننده رب گوجه فرنگی ایرانی به ترتیب عراق، افغانستان، امارات ، روسیه و قزاقستان می باشد.

میزان تولید گوجه فرنگی درایران در مقایسه با تولید گوجه فرنگی در دنیا بالاتر است. عملکرد تولید گوجه فرنگی در دنیا به میزان هرهکتار بالغ بر 27 تن می باشد در صورتی که ایران در هر هکتار 38 تن گوجه فرنگی تولید می کند. ایران در صادرات رب گوجه فرنگی در مقام نهم دنیا قرار دارد.

بزرگترین تولید کنندگان رب گوجه فرنگی در دنیا کشورهای چین، هند، مصر، آمریکا، ترکیه و ایران می باشند.

صادرات رب گوجه فرنگی در ایران

بزرگترین صادرکنندگان و می توان گفت مهمترین رقبای ما در بخش صادرات کشورهای: ایتالیا، چین، آمریکا، اسپانیا، پرتقال و ترکیه می باشند. کشور آذربایجان یکی از کشورهای مصرف کننده رب گوجه فرنگی ایرانی است که از طریق بازارچه های مرزی صادرات رب گوجه فرنگی به این کشور انجام می شود.

بیشترین مصرف جهانی گوجه فرنگی بصورت تازه نیست اما به شکل رب گوجه می باشد که همین رب گوجه یکی از محصولات پایه ای برای تولید کچاپ، سس و … می باشد. که برای رقیق شدن و تهیه محصولات جدید با سایر مواد مانند ادویه و نمک و شکر و سرکه و هیدروکلوئید ترکیب شده و محصولات پر مصرف در بسته بندی های مختلف را تولید می کنند.

مشکلاتی که صادرکنندگان با آن مواجه هستند:

• قیمت تمام شده بالا
• افزایش قیمت مواد اولیه محصول
• هزینه حمل و نقل و گمرکات

با اینکه ایران در بخش صادرات جزء بزرگترین صادرکنندگان رب گوجه بعد از کشور ترکیه در منطقه می باشد اما از لحاظ کیفیت و مرغوبیت رب گوجه فرنگی، ایران بالاتر از کشور ترکیه است و این خود افتخار بزرگی است.