تولید رب گوجه فرنگی مرغوب صادراتی در شرکت خزر عصاره وارنا و ارسال به کشورهای همجوار از خزر تا خلیج فارس می باشد.
این محصول صد در صد طبیعی و با بهترین کیفیت تولید گردیده هست.
رب گوجه فرنگی این مجموعه تولیدی با کیفیت منحصر به فردی که دارد. مصرف کنندگان زیادی در داخل و خارج از کشور را متوجه خود کرده است.
از این رو این محصولات به کشورهای مختلف صادر می شود از جمله:
استفاده از رب گوجه فرنگی نامرغوب و غیراستاندارد میتواند باعث بروز ناراحتیهای گوارشی شود.
بازتاب کم نور از سطح رب از ویژگی های رب گوجه فرنگی مرغوب و باکیفیت است.
در فرآیند تولید خیلی از ربهای گوجه فرنگی بیکیفیت برای کاهش هزینههای تولید از نشاسته استفاده میکنند.
در صورتی که مشاهده کردید نور زیادی از سطح رب گوجه فرنگی بازتاب پیدا میکند باید بدانید که در این رب از نشاسته استفاده شده است و رب از کیفیت خوبی برخوردار نیست.
همگن بودن رب و عدم استفاده از سبزیجات دیگر در فرآیند تهیه آن از ویژگی های رب گوجه فرنگی مرغوب است که با روشهای سادهای میتوان به آن پی برد.
یکی از راههای ساده برای پی بردن به این موضوع این است که رب گوجه فرنگی را بچشید، رب باید مثل شکلات در دهان شما آب شود و چیز اضافهای باقی نماند اما اگر در فرآیند تهیه رب گوجه فرنگی از سبزیجات و افزودنیهای دیگر استفاده شده باشد، پس از آب شدن رب مقداری از این محتویات در دهان شما باقی خواهد ماند.
یک روش دیگر پختن رب در روغن است، در صورتی که هنگام پختن رب لکههای سیاه مشاهده کردید و یا رب به صورت غیر همگن و گلوله گلوله درآمد، رب حاوی ناخالصیهایی مثل نشاسته و کدو یا سبزیجات دیگر است.
پی بردن به خلوص بالای رب گوجه بدون استفاده از تجهیزات آزمایشگاهی غیرممکن است.
یکی از ویژگی های رب گوجه فرنگی مرغوب این است که اگر بریکس آن در محدوده ۲۷ تا ۳۰ درصد باشد باید بیش از ۴۰ میلی گرم لیکوپن در هر ۱۰۰ گرم آن وجود داشته باشد.
حداکثر نمک مورد استفاده در رب گوجه فرنگی در استاندارد یک و نیم درصد تعریف شده است که از این مقدار نیم درصد مربوط به نمک طبیعی خود گوجه فرنگی است.
بنابراین در تولید رب گوجه فرنگی استاندارد از حداقل نمک افزوده استفاده میشود.
یک رب گوجه فرنگی مرغوب همچنین باید فاقد هر گونه نگهدارنده و مواد افزودنی غیر مجاز باشد.