تولیدکننده رب گوجه باکیفیت

 تولید رب گوجه با کیفیت چی چی لاس، بر عهده شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا می باشد که این محصول را به صورت تازه و به روز تولید و آماده برای فروش می نماید. برای سفارش این محصول با کیفیت با ما در ارتباط باشید.

تولیدکننده رب گوجه باکیفیت

استفاده از رب گوجه فرنگی نامرغوب و غیراستاندارد می‌تواند باعث بروز ناراحتی‌های گوارشی شود.

بازتاب کم نور از سطح رب گوجه فرنگی

بازتاب کم نور از سطح رب از ویژگی های رب گوجه فرنگی مرغوب و باکیفیت است. در فرآیند تولید خیلی از رب‌های گوچه فرنگی بی‌کیفیت برای کاهش هزینه‌های تولید از نشاسته استفاده می‌کنند. این موضوع باعث افزایش بازتاب نور از سطح رب می‌شود. بنابراین در صورتی که مشاهده کردید نور زیادی از سطح رب گوجه فرنگی بازتاب پیدا می‌کند باید بدانید که در این رب از نشاسته استفاده شده است و رب از کیفیت خوبی برخوردار نیست.

همگن بودن رب گوجه فرنگی

همگن بودن رب و عدم استفاده از سبزیجات دیگر در فرآیند تهیه آن از ویژگی های رب گوجه فرنگی باکیفیت و مرغوب است که با روش‌های ساده‌ای می‌توان به آن پی برد.
یکی از راه‌های ساده برای پی بردن به این موضوع این است که رب گوجه فرنگی را بچشید، رب باید مثل شکلات در دهان شما آب شود و چیز اضافه‌ای باقی نماند، اما اگر در فرآیند تهیه رب گوجه فرنگی از سبزیجات و افزودنی‌های دیگر استفاده شده باشد، پس از آب شدن رب مقداری از این محتویات در دهان شما باقی خواهد ماند.
یک روش دیگر پختن رب در روغن است، در صورتی که هنگام پختن رب لکه‌های سیاه مشاهده کردید و یا رب به صورت غیر همگن و گلوله گلوله درآمد، رب حاوی ناخالصی‌هایی مثل نشاسته و کدو یا سبزیجات دیگر است.

خلوص بالای رب گوجه فرنگی

پی بردن به خلوص بالای رب گوجه بدون استفاده از تجهیزات آزمایشگاهی غیرممکن است. یکی از ویژگی های رب گوجه فرنگی باکیفیت این است که اگر بریکس آن در محدوده ۲۷ تا ۳۰ درصد باشد باید بیش از ۴۰ میلی گرم لیکوپن در هر ۱۰۰ گرم آن وجود داشته باشد.

 عدم استفاده چی چی لاس از نگهدارنده‌ها

حداکثر نمک مورد استفاده در رب گوجه فرنگی در استاندارد یک و نیم درصد تعریف شده است که از این مقدار نیم درصد مربوط به نمک طبیعی خود گوجه فرنگی است. بنابراین در تولید رب گوجه فرنگی استاندارد از حداقل نمک افزوده استفاده می‌‌شود. یک رب گوجه فرنگی باکیفیت همچنین باید فاقد هر گونه نگهدارنده و مواد افزودنی غیر مجاز باشد البته بررسی این موارد جز در آزمایشگاه امکانپذیر نیست.