تولید رب گوجه فرنگی چی چی لاس

تولید رب گوجه فرنگی 100% ارگانیک چی چی لاس توسط کارخانه صنایع غذایی خزر عصاره وارنا که بیش از 2 دهه فعالیت دارد انجام می شود و محصولات خود را به دست مشتریان خود در داخل و خارج از ایران می رساند .

رب گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی، محصول پرطرفداری که معمولا در آشپزی ایرانی یکی از اصلی‌ترین مواد مورد استفاده بوده و رنگ و مزه خوبی به غذاها  می‌‌دهد؛ اما این محصول غذایی این روزها به دلایل مختلف دچار افزایش قیمت قابل توجهی شده، موضوعی که به دنبال آن برخی از مصرف‌کنندگان را به طرف خرید محصولات زیرپله‌ای سوق داده که قطعا این محصولات از کیفیت قابل اعتمادی برخوردار نبوده و تهدیدی برای سلامت مصرف‌کنندگان به شمار  می‌‌آیند. از این رو مجموعه صنایع غذایی خزر عصاره وارنا رب گوجه فرنگی را 100% طبیعی و بدون هیچ مواد نگهدارنده تولید کرده تا این مشکل را برای مشتریان خود حل کند.

مراحل تولید رب گوجه فرنگی

• مرحله اول : گوجه های دریافتی از مزارع در سبدهای پلاستیکی پس از وزن کردن، به قسمت خیساندن و شستشوی خط تولید رب گوجه فرنگی ارسال می شوند .
• مرحله دوم : این واحد شامل یک حوضچه مخصوص پر از آب است که دارای سطحی شیب دار می باشد. این واحد اولین مرحله شستشوی گوجه ها می باشد .
• مرحله سوم : این مرحله شستشوی نهایی گوجه ها می باشد که با استفاده از دوش های آب صورت می گیرد .
• مرحله چهارم : گوجه های شسته شده وارد دستگاه خرد کن می گردند که شامل تیغه هایی است که سبب خرد شدن گوجه فرنگی ها می گردد. این گوجه های له و خرد شده توسط پمپی وارد قسمت پیش گرم شده که به صورت لوله ای است که دمای آن تا  85-90 درجه سانتی گراد می رسد .
• مرحله پنجم : این بخش فیلتراسیون می باشد که آب گوجه به همراه تفاله آن به صورت گرم از روی توری ها عبور می کنند که در دو اندازه متفاوت با قطر های یک و 0.7 میلی متر است .
• مرحله ششم : یا مرحله غلیظ کردن آب گوجه فرنگی، که این عمل در داخل مخزن در یک، دو و یا چندین مرحله صورت می گیرد. این عمل در کارخانجات به صورت بچ یا یک سیستم مداوم سیرکولاسیون صورت می گیرد .
• مرحله هفتم : آخرین مرحله پخت رب گوجه فرنگی در خط تولید رب گوجه فرنگی است که عمل پاستوریزاسیون روی آن انجام می گیرد .
• مرحله هشتم : در این مرحله رب گوجه فرنگی پاستوریزه شده در قوطی ها پرشده و توسط دستگاه درب بندی، درب قوطی بسته می شود .
• مرحله نهم : دراین بخش روی قوطی ها اتیکت زده شده و تاریخ تولید، سریال تولید و تاریخ مصرف فرآورده روی آن چاپ می گردد .

انواع بسته بندی رب گوجه چی چی لاس

تنوع بسته بندی این محصول به دلیل وجود سلایق گوناگون، انتخاب را برای مشتریان عزیز راحت تر کرده است.
از این رو این مجموعه محصولات خود را علاوه بر وزن های گوناگون در بسته بندی های مختلف هم تولید می نماید مانند :

• رب گوجه در قوطی فلزی (80، 180، 350، 800، 3000 و 4000 گرمی)
• رب گوجه شیشه ای (250، 750، 1000 و 1500 گرمی)
• رب گوجه حلبی (10000 و 18000 گرمی)
• رب گوجه ساشه و دویی پک ( 70 گرمی)
• بشکه های اسپتیک صادراتی (235 کیلویی)
• رب گوجه فله ای (220کیلویی)