تلخی زدایی سریع زیتون با سودپرک

زیتون‌ها انواع مختلفی دارند و توجه داشته باشید که میوه زیتون در حالت کال و یا رسیده، زمانی که از درخت چیده شود، قابل خوردن نیست و خیلی تلخ است، بنابراین برای استفاده ی خوراکی از زیتون باید یک فرآیندی تحت عنوان فرآیند پخت یا شیرین سازی، روی آن انجام گیرد تا تلخی زیتون گرفته شود.

برای تلخی زدایی از زیتون معمولا از 2 روش استفاده می‌شود:

1. غوطه‌ور کردن زیتون در آب و تغییر آب آن تا زمانی که تلخی از بین رود
2. استفاده از سود پرک

که روش اول را در همین سایت با طرز تهیه کامل توضیح داریم که با کلیک روی لینک میتوانید روش اول را بخوانید.حالا شرکت خزر عصاره وارنا میخواهد شمارا با روش دوم تلخی زدایی زیتون آشنا کند اما قبل از آن بهتر است با زیتون شور چی چی لاس که باید بدانید این شرکت یکی از بهترین تولید کنندگان این محصول است اشنا شوید و اگر به دنبال زیتون شور باکیفیت هستید حتما با ما همراه باشید.

زیتون شور چی چی لاس

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه موفق و با دراختیار داشتن مجموعه کاملی از دانش، توان، تجربه و تخصص و بهرمندی از کارشناسان و نیروهای مجرب، ضمن ارائه طیف وسیعی از خدمات تخصصی بازرگانی اقدام به تولید زیتون شور با وزن های مختلف در سطح بین اللملی نموده است این شرکت زیتون شور شیشه ای را به وزن های 480،680،1500 گرمی و قوطی را به وزن های 800و4000 گرمی تولید میکند.

این شرکت از قدیمی‌های محصولات غذایی است. محصولات این برند طعم عالی دارند و به دل مصرف‌کنندگان نشسته‌است. زیتون شور چی چی لاس یکی از این محصولاتی است که طی فرایند­های تعریف شده از سوی کارشناسان امر به دست مصرف کننده می­رسد و جایگاهی ویژه در سبد مصرفی خانواده‌های ایرانی به دست آورده است.

و فراموش نکنید که چی چی لاس از بهترین هاست.

مرحله به مرحله تلخی زدایی زیتون با سودپرک

• پس از تهیه زیتون خام، باید زیتون‌های سالم، بدون ترک و شکاف و تیرگی را جدا کرده و در یک سطل یا ظرف پلاستیکی بریزید و سپس ظرف را با آب پر کنید.
• سود پرک را با احتیاط اضافه کنید و با چوب یا ملاقه‌ی غیر فلزی دسته بلندی هم بزنید.
•  حدود 8-10 ساعت زیتون­ها را در این حالت بگذارید تا خیس بخورند و سود پرک کاملا به عمق آن‌ها نفوذ کند و تلخی زیتون را کاملا از بین ببرد.
• بعد از این مدت، زیتون‌ها را با آب به خوبی باید شست. همچنین توصیه‌ می‌شود که آن‌ها را به مدت 24 ساعت دیگر در آب تمیز قرار دهید.
• به همین راحتی تلخی زدایی کردید و حالا می‌توانید با زیتون‌هایی که دارید، ترشی و شور بگذارید و یا در غذا و سالاد استفاده کنید.

نکاتی که باید رعایت کرد

•  نباید با دست بدون محافظ به محلول یا سود پرک بزنید؛برای محافظت از پوست دست خود باید دستکش بپوشید و محلول را به آرامی هم بزنید تا از پاشش آن به اطراف جلوگیری کنید.
• توجه داشته باشید که به مقدار کمی سود پرک نیاز دارید. برای مثال، به ازای 10 لیتر آب، 3 قاشق غذاخوری سود پرک کافی است.
• بهتر است این کار را در محیط آزاد انجام دهید.

اعتماد به کامل به محصول چی چی لاس

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با شناخت بازار مصرف، رعایت موارد آورده شده از دانشنامه‌­های غذایی، دارا بودن محیطی بهداشتی و … محصولات خود را با بسته بندی مناسب و قابل دید در بهترین کیفیت و با صرفه‌ترین قیمت به بازار عرضه می‌کند.تمام مراحل تولید زیتون شور و مواد اولیه آن زیر نظر مستقیم مدیران این شرکت است و درصد استفاده از مواد مصنوعی در تمام محصولات چی چی لاس صفر است.ازاین‌رو می‌توان به‌راحتی به تولیدات این شرکت، اعتماد کرد.

جهت اطلاع از قیمت این محصول و ثبت سفارش خود می توانید از طریق شماره های درج شده در سایت تماس حاصل نمایید.