استفاده از کدو و نشاسته در رب
رب انار مارک خوب و با کیفیت
بهمن ۲, ۱۴۰۲
تولید ترشی فلفل هالوپینو چی چی لاس
بهمن ۳, ۱۴۰۲
استفاده از کدو و نشاسته در رب گوجه فرنگی
همان‌طور که اشاره کردیم، در دنیای امروز، شبکه‌های اجتماعی به شدت شایعه‌پراکنی هستند. گاهی اوقات، این شایعات به منظور ضربه زدن به تولیدات داخلی و ترسیم یک تصویر منفی از کارگران و تولیدکنندگان داخلی انتشار می‌یابند. یکی از این ادعاها، استفاده از کدو و نشاسته در تولید رب گوجه فرنگی است. این ادعا بسیار بی‌پایه است، بدون مدرک و اسناد رسمی ارائه نمی‌شود. علاوه بر بی‌پایه بودن، این ادعا بسیار غیرمنطقی است.
غالباً اضافه کردن یا ترکیب کردن یک ماده به ماده دیگر به دلیل تلاش برای کسب سود بیشتر و تولید انبوه محصول انجام می‌شود. اما با نگاهی ساده به لیست قیمت‌ها و تفاوت قیمت کدو و گوجه، متوجه خواهید شد که قیمت کدو همیشه بیشتر از گوجه بوده است. بنابراین، به طور طبیعی، استفاده از کدو در تولید رب گوجه فرنگی نه تنها برای کارخانه‌ها سودآور نیست بلکه به ضرر آن‌ها می‌شود و اقتصادی نیست.
یک نکته دیگر در این موضوع وجود دارد و آن این است که گوجه و کدو با یکدیگر سازگار نیستند و افزودن کدو به رب گوجه فرنگی باعث تغییر رنگ و بوی آن می‌شود. کارخانه‌ها هرگز نمی‌خواهند این تغییرات را به صورت علنی و قابل تشخیصی در محصولات خود نشان دهند زیرا این کار منجر به اتهام زنی و کاهش فروش محصولات خواهد شد.
نوع تولید رب گوجه فرنگی در کارخانه ها
- دریافت گوجه فرنگی
- شستشوی اولیه گوجه فرنگی
- دسته بندی و شستن دوباره گوجه فرنگی
- خرد کردن گوجه فرنگی
- پخت اولیه
- فیلتراسیون
- مخزن رسمی سازی
- کنسانتره آب گوجه فرنگی
- پاستوریزاسیون
- پر کردن قوطی و بسته بندی
- پاستوریزه کردن قوطی های پر شده
- گذراندن یک دوش آب سرد
- خشک کردن
- برچسب گذاری و بسته بندی
رب گوجه فرنگی منجی
شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه موفق و با دراختیار داشتن مجموعه کاملی از دانش، توان، تجربه و تخصص و بهرمندی از کارشناسان و نیروهای مجرب، ضمن ارائه طیف وسیعی از خدمات تخصصی بازرگانی اقدام به صادرات رب گوجه فرنگی منجی در وزن های مختلف در سطح بین اللملی می نماید. تمام محصولات تولیدی توسط کارخانه خزر عصاره وارنا تحت نظر اداره استاندارد و قوانین مربوطه تایید می‌شوند. بر اساس مقررات این اداره، به جز گوجه و نمک، استفاده از مواد دیگر در تهیه رب گوجه فرنگی تایید نشده است و برای تولیدکننده نیز مقرون به صرفه نیست. بنابراین، می‌توانید با آرامش روحی این محصول راخریداری کنید و به شایعاتی همچون استفاده از کدو در رب گوجه فرنگی توجه ننمایید. از این جهت، از تمامی آیین‌نامه‌ها و مقررات به عنوان تضمین‌کننده سلامت محصولات رب گوجه فرنگی در ایران استفاده می‌شود.
جهت اطلاع از قیمت رب گوجه فرنگی منجی و ثبت سفارش خود می توانید از طریق شماره های درج شده در سایت تماس حاصل نمایید.
