بهترین برند خیارشور

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه موفق و با دراختیار داشتن مجموعه کاملی از دانش، توان، تجربه و تخصص و بهرمندی از کارشناسان و نیروهای مجرب، ضمن ارائه طیف وسیعی از خدمات تخصصی بازرگانی اقدام به صادرات خیارشور شیشه ای در وزن های 200،480،680،1500 و خیارشور قوطی در وزن های  800 و 4000 گرمی و خیارشور حلب 17 کیلویی در سطح بین اللملی می نماید.

فرایند تولید خیارشور

• شستشوی خیار

آماده سازی خیارهای لازم محصول نهایی است که به دو طریق دستی و اتوماتیک شستشو میشوندشستشوی اتوماتیک اینگونه است که خیار ها وارد وان اولیه شده وبعد روی نوار نقاله خروجی می روند و خیارها را از وان خارج و طی مسیر اولیه وارد دومین وان می شوند. در اخر خیارهای شسته شده از دستگاه خارج می شوند.

• سورتینگ و جداسازی

بخش جدا سازی از مراحل اولیه تولید خیارشور است . بعد از شستن خیارها , روی میز استیل آماده سازی می شوند و به صورت دستی روی میز سورتینگ خیارهای بی کیفیت جداسازی میشود.

• بلوئر شیشه

شیشه ها وارد دستگاه بلوئر شده و اشیاء خارجی از شیشه ها خارج و خشک شده و بعد شستشو داده میشود.

• پر کردن محتویات

که با سیر, فلفل و سبزیجات لازم شیشه را پر میکنند . مرحله پرکن حجمی خیار ها روی سینی پرکن که زیر ان شیشه های عبور میکنند و به صورت حجمی شیشه ها پر میشوند.

• فرمولاسیون

یعنی مایعات مورد نیازی که برای ترشیجات و شوریجات تولید میشود که فرمول این مایعات محرمانه اند . به وسیله محلول ریز دوش , مایع لازمه درون ظروفی که پر از خیارشورند ریخته میشود.

• فشرده سازی

بعد از پر شدن شیشه ها از مایع , با دستگاه پلاگر محتویات فشرده و اماده میشوند.

• تونل پاستوریزه

پاستوریزه کردن مهمترین مرحله محصولات غذایی می باشد یعنی حرارت دادن تا درجه قبل از نقطه جوش ,میکروب و عوامل بیماری زا را از بین میبرد . تونل پاستور هم کار سرد کردن را انجام میدهد.

• بسته بندی

در اخر خیارشور به مدت 15 تا 20 روز برای اماده مصرف شدن در یک فضای تاریک قرار میگیرد.برای صادرات بسته بندی اهمیت دارد , مراحل بسته بندی شامل ماشین غلاف زنی , دربندی , جت گرینتر و شرینگ پک است.

نحوه نگهداری خیارشور

در یخچال نگهداری میشود و اگر بیرون باشد هرچه سریعتر مصرف شود.

خرید+ثبت سفارش

خیار شور چی چی لاس توانسته سهم خوبی از بازار خیار شور را از آن خود کند و با بسته بندی و چیدمان خیارشورهای اندازه و مرغوب در شیشه ها همواره ظاهر خوبی را در نظر مشتریان خود به نمایش بگذارد و زیبایی ظاهر چی چی لاس در کنار کیفیت تولید شده خیار شور دو عنصری است که تمام فروشگاه ها آن را برای فروش می پسندند.

برای خرید بهترین خیارشور با قیمت روز عمده با برندی معتبر می توانید به سایت ما مراجعه کنید و با ما در ارتباط باشید.