کنترل کیفیت خیارشور

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه موفق، از دانش، تخصص و نیروی انسانی مجرب بهره می‌برد. این شرکت طیف گسترده‌ای از خدمات تخصصی بازرگانی را ارائه می‌دهد و در حوزه تولید خیارشور با برند چی چی لاس در سطح بین‌المللی فعالیت می‌کند. خیارشورهای این شرکت در کارخانه‌ای کاملاً بهداشتی و استریل تولید می‌شوند و طعمی بی‌نظیر و دلنشین دارند.

چرا باید نکات بهداشتی را هنگام خرید خیارشور جدی گرفت؟

متأسفانه برخی تولیدکنندگان اصول بهداشتی را رعایت نمی‌کنند. آنها:

• • خیارها را بدون شستشو و همراه گل و لای داخل ظروف می‌ریزند.

  • از ظروف غیر بهداشتی یا ظروفی که قبلاً حاوی مواد شیمیایی خطرناک بوده‌اند، بدون شستشو استفاده می‌کنند.

  • گاهی از دبه‌های بازیافتی و نامرغوب بهره می‌برند.

  • از نمک‌های بدون پروانه ساخت استفاده می‌کنند.

  • کارگران آنها اصول بهداشت فردی را رعایت نمی‌کنند.

نکاتی برای حفظ سلامتی در موقع خرید خیار شور

•  از خیارشورهای دارای پروانه ساخت یا خیارشورهای تخمیری که دارای کد بهداشتی هستند استفاده کنید . خیار شورهای تخمیری باید دارای برچسبی باشند که حاوی مشخصات کالا شامل کد بهداشتی ، تاریخ تولید ، تاریخ انقضاء و آدرس باشند .
•   در موقع خرید به ظروف مورد استفاده توجه کنید که از مواد درجه یک ساخته شده باشد ، دبه های درجه دو معمولا” کدر و غیر سفید رنگ هستند .
•   در زمان خرید توجه کنید که فروشنده در شرایطی بهداشتی خیار شور را عرضه نماید و در صورتیکه محصول کپک زده است یا با دست اقدام به تخلیه ان می کند از خریداری خودداری کنید .

کنترل کیفیت تولید خیارشور

به منظور کنترل مواد اولیه در حین تولید و محصول نهایی، آزمایشات مختلفی باید انجام شود. این آزمایشات به دو صورت انجام می گیرد، آزمایشاتی که در آنها مواد و محصول از نظر ظاهری کنترل می گردند و آزمایشاتی که مواد و محصول از نظر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی، بررسی میگردند.

خیار شور چی چی لاس توانسته سهم خوبی از بازار خیار شور را از آن خود کند و با بسته بندی و چیدمان خیارشورهای اندازه و مرغوب در شیشه ها همواره ظاهر خوبی را در نظر مشتریان خود به نمایش بگذارد و زیبایی ظاهر چی چی لاس در کنار کیفیت تولید شده خیار شور دو عنصری است که تمام فروشگاه ها آن را برای فروش می پسندند.

برای خرید بهترین خیارشور با قیمت روز عمده با برندی معتبر می توانید به سایت ما مراجعه کنید و  با ما در ارتباط باشید.