جلوگیری از کپک ترشی فلفل هالوپینو

کپک زدن ترشی اتفاقی رایج است که معمولا در اثر رعایت نکردن نکاتی ساده در زمان تهیه ترشی و استفاده از آن ایجاد می‌شود؛در ادامه این بخش به شما می‌گوییم که برای جلوگیری از کپک ترشی چه باید کرد.

 مراحل جلوگیری از کپک ترشی هالوپینو خانگی

1.  شستشو مواد ترشی
2. خشک کردن مواد ترشی
3.  استفاده  از سرکه جوشانده شده
4. استفاده از گلپر برای ضدعفونی کردن ترشی
5.  استفاده از سبزی‌های خشک به جای سبزی‌های تازه در ترشی
6.  پوشاندن مواد با سرکه
7.  محکم بستن درب ترشی
8. استفاده از مقدار مناسبی نمک در ترشی
9. استفاده از ظروف تیره برای نگهداری ترشی
10. استفاده از ظرف تمیز و خشک برای نگهداری ترشی
11. استفاده از قاشق تمیز برای برداشتن ترشی  
12. ریحتن ترشی در ظرف استریل
13. اضافه کردن مقداری روغن زیتون به ترشی

علت کف کردن ترشی چیست؟

اگر برای شما هم این سوال ایجاد شده است که چرا ترشی کف می‌کند، باید بدانید که کف کردن ترشی معمولا به دلیل قرار گرفتن آن در گرما ایجاد می‌شود. معمولا ترشی ابتدا کف می‌کند و پس از مدت زمان کوتاهی کپک روی آن ظاهر می‌شود.

برای تهیه ترشی از چه سرکه‌ای استفاده کنیم؟

برای تهیه ترشی خانگی می‌توانید از انواع مختلف سرکه مثل سرکه سفید، سرکه قرمز، سرکه برنج، سرکه انگور یا سرکه سیب استفاده کنید.

چگونه کپک ترشی را از بین ببریم؟

برخی افراد برای از بین بردن کپک ترشی آن را می‌جوشاند، اما در این روش تنها برخی از کپک ها از بین می‌روند. پیشنهاد می‌شود ترشی کپک زده را مصرف نکنید و آن را دور بریزید.

ترشی فلفل هالوپینو چی چی لاس

همانطور که میدانید درست کردن ترشی خانگی با کمی وقت گذاشتن و دردسر هایی مثل کپک زدن همراه هست.در اینصورت بهتر است ترشی  آماده با کیفیت تهیه کنید تا لذت کافی را به راحتی ببرید.

یکی از بهترین و با کیفیت ترین انواع ترشی فلفل هالوپینو ، چی چی لاس می باشد. این محصول نیز یکی از بهترین و دلنشین‌ترین طعم‌های ممکن را دارد.

در شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا، ترشی فلفل هالوپینو چی چی لاس در شیشه هایی با وزن های مختلف، قوطی و حتی کنسروی هم تولید می شود. این مجموعه با تولید این نوع بسته بندی سعی کرده به تمام سلیقه های مشتری خود احترام بگذارد. این شرکت محصولات خود را با کیفیت بسیار بالا به بازارهای داخلی و صادراتی عرضه می کند.

همچنین جهت اطلاع از قیمت نهایی این محصول و ثبت سفارش خود می توانید از طریق شماره های درج شده در سایت تماس حاصل نمایید.