فوت وفن های خیارشور

خیارشور یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سفره‌های ایرانی است. بر خلاف تصور عموم، این محصول تنوع زیادی دارد. نوع خیار، سبزی‌های معطر، ادویه‌ها و حتی ترکیب سیر و فلفل و فوت وفن ها همگی در طعم نهایی خیارشور مؤثرند.

در برند چی چی لاس، خیارهای ریز و مخصوص خیارشور انتخاب می‌شوند. سپس با ترکیب دقیق از مواد اولیه و تحت شرایط کنترل‌شده، محصولی با طعم دلپذیر و کیفیت بالا تولید می‌شود.

 6 فوت و فن مهم خیار شور

1. نسبت آب و نمک:
برای طعم متعادل، به ازای هر لیتر آب جوشیده، دو قاشق نمک استفاده کنید.

2. اندازه خیار مناسب:
هرچند می‌توانید از خیارهای بزرگ یا حلقه‌شده استفاده کنید، اما خیارهای ریز، خوش‌طعم‌تر و شکیل‌تر هستند.

3. استفاده از سرکه:
افزودن سرکه طعم تندتری ایجاد می‌کند، اما ممکن است باعث کاهش ماندگاری شود. اگر به دنبال خیارشور ماندگار هستید، از سرکه کمتر استفاده کنید.

4. جلوگیری از پوک شدن:
با ایجاد سوراخی نازک در وسط خیار، می‌توان از پوک شدن داخل آن جلوگیری کرد.

5. پیشگیری از کپک‌زدگی:
تمام سبزیجات، سیر و خیار را ضدعفونی کنید. افزودن یک برش لیمو ترش در انتها، از کپک زدن جلوگیری می‌کند.

6. سایر نکات کلیدی:

• یک تکه نان روی ظرف خیارشور بگذارید و در آن را محکم ببندید.

• برای خیارهای ریز، می‌توان حتی از بطری نوشابه نیز استفاده کرد.

• درزهای درب ظرف را با گچ بپوشانید تا هوا وارد نشود.

• سبزی‌های معطر مانند ترخون، مرزه، نعناع و شوید را فراموش نکنید.

• حتماً خیارشورها را در جای خنک نگهداری کنید.

خیارشور با کیفیت چی چی لاس

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بهره‌گیری از تجهیزات مدرن و نیروهای متخصص، خیارشور چی چی لاس را در بسته‌بندی‌های متنوع و وزن‌های مختلف تولید و عرضه می‌کند:

✅ بسته‌های شیشه‌ای: ۲۰۰، ۴۸۰، ۶۸۰ و ۱۵۰۰ گرمی
✅ قوطی‌های فلزی: ۸۰۰ و ۴۰۰۰ گرمی

این محصول با کیفیت بالا، برای مصارف خانگی، رستورانی و صادراتی کاملاً مناسب است.

برای اطلاع از قیمت روز خیارشور چی چی لاس و ثبت سفارش، کافی‌ست با شماره‌های درج‌شده در سایت تماس بگیرید.
📍 انبار محصولات در استان مازندران، شهر ساری قرار دارد و آماده ارسال به سراسر کشور است.