سابقه کشت زیتون در ایران

تا سال‌ها تصور می‌شد که کشت زیتون در رودبار تنها ۸۰۰ سال قدمت دارد. اما یافته‌های جدید باستان‌شناسی در تپه کلورز رودبار نشان می‌دهد که این فعالیت کشاورزی به بیش از دو هزار سال پیش بازمی‌گردد.

تاریخچه کشت زیتون در ایران

ناصرخسرو نیز در سفرنامه خود، به وجود زیتون در مناطق منجیل و رودبار اشاره کرده است.

با اینکه اطلاعات دقیقی از زمان اهلی‌سازی زیتون وجود ندارد، اما نخستین نشانه‌های آن در علی‌آباد گرگان یافت شده‌اند. همچنین گونه‌هایی از زیتون به صورت پراکنده در استان‌های فارس، کرمان و سیستان‌وبلوچستان نیز دیده شده‌اند.

درباره ورود زیتون به ایران نظریه‌های مختلفی وجود دارد. برخی آن را به اعراب یا یونانی‌ها نسبت می‌دهند و عده‌ای دیگر به پناهندگان سوری. حتی گفته شده در زمان خسرو انوشیروان درخت زیتون در خوزستان وجود داشته و برای آن عوارض تعیین شده بود.

پس از حمله مغول و اشغال ایران، کشت زیتون به منطقه رودبار محدود شد. اما امروز، زیتون رودبار به نمادی از کیفیت و اصالت تبدیل شده است.

 ترشی زیتون

ترشی زیتون یکی از پرطرفدارترین انواع ترشی‌هاست که می‌توان آن را به‌تنهایی یا همراه سبزیجات مصرف کرد. مصرف زیتون در کنار غذا، علاوه بر ایجاد طعم دلپذیر، باعث افزایش اشتها نیز می‌شود.

مهم‌ترین خواص زیتون:

• منبع غنی آنتی‌اکسیدان

• کمک به هضم بهتر غذا به‌واسطه فیبر بالا

• دارای خاصیت ضدالتهابی

• مفید برای کبد چرب

• کاهش‌دهنده قند خون و دیابت به دلیل چربی‌های غیراشباع

خرید زیتون شور چی چی لاس با طعم و مزه فوق العاده

زیتون شور چی چی لاس با استفاده از مرغوب‌ترین زیتون‌های بدون هسته، تولید می‌شود. این محصول با طعمی فوق‌العاده و کیفیتی بی‌نظیر، مناسب سرو در کنار غذا یا پذیرایی در مهمانی‌هاست.

مشخصات بسته‌بندی:

• شیشه‌ای: ۲۰۰، ۴۸۰، ۶۸۰ و ۱۵۰۰ گرم

• قوطی فلزی: ۸۰۰ و ۴۰۰۰ گرم

🎯 چرا چی چی لاس؟

شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با تکیه بر تخصص نیروی انسانی مجرب و فناوری روز، زیتون شور را با بهترین کیفیت فرآوری و روانه بازار می‌کند. این محصول، نتیجه‌ی تعهد به استانداردهای جهانی و استفاده از بهترین مواد اولیه است.

📞 برای خرید زیتون شور چی چی لاس، اطلاع از قیمت‌ها و ثبت سفارش، با ما تماس بگیرید.
پاسخ‌گویی سریع و ارسال به سراسر کشور.