خط تولید ترشی هالوپینو

با توجه به خواص فوق العاده فلفل و حتی ترشی فلفل هالوپینو این محصول از قیمت مناسبی برخوردار است.شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه موفق و با دراختیار داشتن مجموعه کاملی از دانش، توان، تجربه و تخصص و بهرمندی از کارشناسان و نیروهای مجرب، ضمن ارائه طیف وسیعی از خدمات تخصصی بازرگانی اقدام به صادرات ترشی هالوپینو چی چی لاس در وزن های مختلف در سطح بین اللملی می نماید.

ترشی فلفل هالوپینو

دارای عطری خاص و طعمی ترد که از مناسب ترین مخلفات کنار غذا می باشد و اشتها آور است.

ترکیبات

• فلفل هالوپینو
• سرکه
• نمک
• آب

 خط تولید و دستگاه های مورد نیاز برای تهیه ترشی

دستگاه شستشو

برای تهیه ترشی ابتدا میوه مورد نظر داخل مخزن مناسب شسته می شوند. شستشو می تواند به صورت تک مرحله یا چند مرحله انجام شود. گل و لای از محصول جدا شده و ضد عفونی شوند. برای این کار به دستگاه های شستشوی اتومات نیاز است.

دستگاه اسلایسر و دستگاه پوست کن

در خط تولید ترشی پس از شستشو با توجه به نوع محصول عملیاتی مانند پوست گیری و خرد کردن انجام می شود. دستگاه های پوست کن و دستگاه های اسلایسر در مدل ها و با ظرفیت های مختلف برای این کار مناسب هستند.

با توجه به نوع ترشی مواد اولیه درسته، نگینی یا پوره شده و پس از آن فرایند های دیگر روی آن انجام می شود.

دستگاه پرکن و دربند

پس از انجام مراحل بالا جهت بسته بندی یک محصول واحد یا ترکیبی از چند محصول ریخته می شوند. با توجه به نوع ترشی محلولی با ترکیب آب، نمک، سرکه و… به آن اضافه می شود. این کار با استفاده از دستگاه پرکن انجام می شود.

در نهایت با استفاده از دستگاه دربند که در مدل های اتوماتیک و دستی وجود دارند درب ظروف به صورت کاملا بهداشتی، بسته می شود.

دستگاه سیل ترشی

از نمونه دستگاه های بسته بندی می توان به دستگاه سیل اشاره کرد که در ظرفیت ها و مدل های مختلف ( حرارتی و القایی) طراحی و تولید شده اند.

دستگاه سیل وکیوم به جهت پرس کردن درب ظروف پلاستیکی با استفاده از لایه ای سلفون یا فویل آلومینیوم به کار گرفته می شوند. جهت بسته بندی و پلمپ کردن دبه های ترشی و خیار شور معمولا از دستگاه سیل القایی استفاده می شود.

ارزش غذایی

در هر 30 گرم مقدار:

10/71 کیلوکالری انرژی

1/05 گرم قند

0/15 گرم چربی

0/08 گرم نمک، وجود دارد و فاقد اسیدهای چرب ترانس می باشد.

شرایط بسته بندی و نگهداری

در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود.

تاریخ انقضا

بهترین زمان استفاده تا دو سال پس از تولید است.

ترشی فلفل هالوپینو چی چی لاس

ترشی فلفل هالوپینو با برند چی چی لاس یکی از ترشی های محبوب است که با استفاده از فلفل هالوپینو تهیه می شود.این برند یکی از برندهای معروف ترشی در ایران است که با کیفیت بالا و طعمی شاداب و تند از خود به جایگاهی ممتاز دست یافته است.

چی چی لاس از قدیمی‌های محصولات غذایی است. مجموعه خزر عصاره وارنا در تولید محصولات شور و ترش دستی توانا دارد.محصولات این برند طعم عالی و دلنشینی دارند و به دل مصرف‌کنندگان نشسته‌اند.

جهت اطلاع از قیمت این محصول و ثبت سفارش خود می توانید از طریق شماره های درج شده در سایت تماس حاصل نمایید.