سیرترشی، تنها چاشنی غذایی است که برای همه طبایع و برای هر فردی با هر مزاجی چه بلغمی، چه سودایی، چه صفرایی و چه دمویمزاج مناسب بوده و بهدلیل اعتدال طبعی که دارد حتی بیماران نیز میتوانند بدون هیچ مشکلی از آن میل کنند.
سیر ترشی، یکی از انواع ترشیها است که به دلیل خواص بیشماری که دارد، محبوبیت زیادی بین ایرانیان دارد.
در ادامه به مهم ترین خواص آن پرداخته شده:
نظر طب سنتی این است که سیر ترشی یک چاشنی مناسب برای همه مزاجها است. بدین ترتیب، حتی افراد بیمار نیز میتوانند از آن استفاده کنند بدون اینکه به مشکل برخورند. البته توصیه طب سنتی تعادل در مصرف نیز میباشد!
به طور عمومی، باور بر این است که سیر ترشی با گذر زمان خواص بیشتری پیدا میکند، اما این نادرست است. چرا که مواد مغذی در آن با گذر زمان کاهش مییابد. همچنین، باید مراقب میزان نیترات تولید شده در ترشیهای قدیمی باشیم، که میتواند خطرات جدیای مانند ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد.
سیر یکی از مواد مفید برای بدن است که عفونتها را نابود میکند. این خاصیت در سیر ترشی نیز حفظ میشود. اما مصرف بیرویه از آن میتواند منجر به ایجاد جوش چشم، سردرد و دیگر مشکلات جانبی شود. بنابراین، مصرف آن باید به طور معتدل باشد.
ترشی سیر یک راه عالی برای دریافت مواد مغذی بیشتر از مواد غذایی شما است. اگر به دنبال ترشی سیر مروارید با قیمت مناسب هستید باید بدانید که برند چی چی لاس، یکی از بهترین تولید کنندگان این محصول است.صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه موفق و با دراختیار داشتن مجموعه کاملی از دانش، توان، تجربه و تخصص و بهرمندی از کارشناسان و نیروهای مجرب، ضمن ارائه طیف وسیعی از خدمات تخصصی بازرگانی اقدام به صادرات ترشی سیر مروارید چی چی لاس در سطح بین اللملی می نماید.همچنین جهت اطلاع از قیمت نهایی این محصول و ثبت سفارش خود می توانید از طریق شماره های درج شده در سایت تماس حاصل نمایید.