زیتون شور یکی از محصولاتی است که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار میگیرد. این میوه کوچک و سبز رنگ، با طعم تند و شور، در برخی از غذاها و سالادها به عنوان یک مکمل خوشمزه استفاده میشود. اما آیا شما میدانید که زیتون شور همچین خواصی برای معده دارد؟ در این مقاله به بررسی این خواص میپردازیم.
زیتون نوعی میوه درختی کوچک و بیضی شکل به اندازه عناب است که بومی حوزه دریا مدیترانه ، قسمت هایی از قاره های آسیا ، آفریقا و اروپا می باشد.
درخت زیتون مانند گیاهان شناخته شده ای مانند دارچین ، برگ بو و پرتقال همیشه سبز می باشد.
پیش از این تصور میشد کشت زیتون در رودبار قدمت ۸۰۰ ساله دارد اما تازهترین کشفیات باستانشناسی در تپه باستانی کلورز بیانگر این است که کشت زیتون در این منطقه به بیش از دو هزار سال پیش بازمیگردد.
همچنین ناصرخسرو در سفرنامه خود از وجود زیتون در منجیل و رودبار سخن گفتهاست.
درخت زیتون سازگاری خوبی با اقلیم های مدیترانه ای و شبه مدیترانه ای دارد.
بهترین رشد درخت زیتون در مناطقی است که زمستان های معتدل و تابستان های گرم و خشک و طولانی دارند.
گیاهان جوان تر زیتون تحمل کمتری نسبت به سرما و یخبندان دارند این درختان دمای منهای ۹ درجه را می توانند تحمل کنند که این میزان برای درختان بالغ منهای ۱۲ درجه است.
معده یکی از اعضای حیاتی بدن است که در فرایند هضم غذا نقش مهمی دارد. اما مشکلاتی مانند التهاب معده میتوانند عملکرد طبیعی آن را تحت تأثیر قرار دهند. التهاب معده میتواند به علت عوامل مختلفی از جمله عفونتها، استرس، مصرف بیش از حد داروها و یا عوامل غذایی ناشی شود. در صورتی که التهاب معده نادرست تشخیص داده و درمان نشود، میتواند به مشکلات جدیتری مانند زخم معده و یا عفونتهای دیگر منجر شود.
زیتون شور به عنوان یک ماده طبیعی و با خواص ضد التهابی، میتواند به کاهش التهاب معده کمک کند. تحقیقات نشان داده است که ترکیبات فعال موجود در زیتون شور، مانند فنولها و فلاوونوئیدها، قادر به کاهش التهاب معده هستند. این ترکیبات با کاهش تولید عوامل التهابی مانند سیتوکینها و لوکوترینها، به بهبود وضعیت معده کمک میکنند.
علاوه بر این، زیتون شور دارای خواص ضد باکتری و ضد عفونی است که میتواند در کاهش عوارض عفونتهای معده نیز مؤثر باشد. برخی از باکتریها مانند هلیکوباکتر پیلوری، میتوانند عامل اصلی عفونتهای معده باشند. زیتون شور با داشتن ترکیبات ضد باکتری مانند فنولها و تاننها، میتواند به کاهش رشد و تکثیر این باکتریها کمک کند و در نتیجه عوارض عفونتهای معده را کاهش دهد.
در نهایت، باید توجه داشت که مصرف زیتون شور برای معده باید با اندازهگیری مناسب صورت گیرد. مصرف زیاد زیتون شور ممکن است باعث ایجاد مشکلات دیگری برای معده شود. همچنین، افرادی که مشکلات خاصی در معده دارند، قبل از مصرف زیتون شور باید با پزشک خود مشورت کنند.
زیتون با کیفیت چی چی لاس با عطر و طعم بسیار عالی یکی از مخلفات لذیذ سفره های ایرانی است.شرکت خزر عصاره وارنا از قدیمیهای محصولات غذایی است. محصولات این برند طعم عالی دارند و به دل مصرفکنندگان نشستهاست. این مجموعه در تولید محصولات شور و ترش، دستی توانا دارد. انواع زیتون شور،ترشی هالوپینو،ترشی سیر،خیارشور، و… از تولیدات صنایع غذایی خزر عصاره وارنا هستند.
صنایع غذایی خزر عصاره وارنا یکی از تولیدکنندگان برجسته زیتون شور با هسته با کیفیت بالا در بازار است. این شرکت با تمرکز بر کیفیت محصول و استفاده از فرآیندهای بهداشتی و مدیریت کیفیت دقیق، به عنوان یکی از انتخابهای مناسب برای تامین زیتون شور با هسته با کیفیت برای بازارهای خارجی شناخته میشود.
یکی از اصلی ترین ویژگی های یک زیتون خوب، اصل و خالص بودن آن می باشد که زیتون شور چی چی لاس یکی از این محصولات است که طی فرایندهای تعریف شده از سوی کارشناسان امر به دست مصرف کننده میرسد و جایگاهی ویژه در سبد مصرفی خانوادههای ایرانی به دست آورده است.همچنین به منظور تسهیل فرایند خرید و افزایش راحتی مصرف کنندگان امکان خرید اینترنتی زیتون شور چی چی لاس در دسترس بازار مصرف قرار داده شده است تا تهیهی آن به راحتی و بدون کوچکترین دغدغهای صورت گیرد.
قیمت زیتون شور صادراتی هم بر اساس کیفیت و نوع زیتون که در تهیه این محصول به کاررفته است و همچنین با توجه به مقدار برداشت کشاورزان در سال متفاوت می باشد. البته قیمت ها همچنان ثابت نمی ماند و ممکن است بر اثر عوامل زیادی با نوسان همراه باشد.
چنانچه مایل به خرید انبوه از این محصول می باشید کافیست با شماره های به اشتراک گذاشته در سایت تماس حاصل کنید تا کارشناسان ما پاسخگوی نیاز شما باشند.