تولید خیارشور

تولید خیارشور ترد و خوشمزه در کارخانه

1.  در خط تولید خیار شور اولین مرحله شستشوی خیارها است؛ در این مرحله خیارهای خریداری شده با روش غوطه ور کردن خیارها در آب از هر نوع آلودگی و کثیفی پاک می شوند.
2.  در این مرحله خیارها با توجه به شکل و اندازه ی خیارها، بافت، عیوب ظاهری، مزه و عطر، رسیده و تازه بودن و هم چنین رنگ آن ها درجه بندی می شوند.
3.  بعد از شستشو و درجه بندی خیارها در طی فرآیند خیار شور کارخانه ای خیارهایی که کیفیت مناسبی ندارند جداسازی می شوند.
4. در این مرحله قسمت های اضافه خیارها از آن ها جدا می شود؛ این کار یا به صورت دستی و با کمک نیروی انسانی یا با استفاده از دستگاه انجام می گیرد.
5.  در این مرحله مجدد خیارشورها با اسپری آب و با شدت بیشتری شسته و تمیز می شوند.
6. بعد از شستشوی دوباره خیارها با دستگاه نیمه اتوماتیک داخل شیشه ها یا قوطی های بسته بندی قرار می گیرند.
7.  در این مرحله محلول حاوی ۷ الی ۱۰% سرکه و ۳ الی ۴% نمک را آماده می کنند و به داخل دیگ دوجداره ریخته می شود. این محلول باید تا ۹۵ درجه سانتی گراد گرما داده شود.
8. بعد از آماده شدن آب نمک، این محلول توسط دستگاه مخصوص به خیارشور درون قوطی های بسته بندی اضافه می شود.
9. در این مرحله از تولید انواع شور و خیارشور کارخانه ای درب های قوطی خیارشور توسط دستگاه درب بندی بسته می شوند. دستگاه درب بندی دارای یک مخزن و هدهای چرخنده ای است؛ در ابتدا درب های ظروف وارد دستگاه می شوند و با چرخیدن هدها درب ها بسته می شوند.
10. برای اینکه خیار شور ماندگاری بیشتری داشته باشد ظروف حاوی خیارشور را وارد دستگاه پاستوریزاسیون می کنند.
11.  لیبل زدن بخشی از فرآیند تولید خیارشور در کارخانه است که به منظور زیباسازی محصول انجام می شود. در لیبل ها اطلاعاتی مثل مقدار کالری، برند تولیدکننده، تاریخ تولید و انقضای خیار شور درج می گردد. در این مرحله روی قوطی خیارشور لیبل ها قرار می گیرند.
12. در این مرحله محصولات وارد دستگاه شیرینگ پک اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک می شوند و با استفاده از نایلون مخصوص عملیات بسته بندی و ارسال جعبه ها به پایان می رسد.

بازار توزیع خیارشور کارخانه ای

خیارشور کارخانه ای از مواد غذایی بسیار لذیذ و پرکاربرد است که به صورت کارخانه ای تولید می شود و توسط مراکز حضوری و مجازی مختلف پخش می شود. برای خرید و یا صادرات خیارشور کارخانه ای بهتر است آن را مستقیما از تولید کنندگان خریداری نمایید. زیرا آن ها برترین توزیع کنندگان خیارشور کارخانه ای به صورت عمده هستند.

با مراجعه مستقیم به این مراکز خرید می توان هم صاحب خیارشور با کیفیت شد و هم به علت حذف واسطه ها هزینه های خرید را کاهش داد و خیارشور ارزان به دست آورد. در این زمینه سایت های معتبر اینترنتی و از جمله سایت حاضر که از دیگر مراکز فروش خیارشور کارخانه ای ارزان هستند، کمک خوبی می باشند، چرا که تصویر خیارشور را به همراه نرخ آن درج کرده اند و کار خرید و سفارش را برای متقاضیان آسان نموده اند و با خرید از آن ها می توان خیارشور را با کمترین قیمت سفارش داد، زیرا در این روش هیچ دلایلی وجود ندارد تا موجب بالا رفتن قیمت خیارشور شود.

خریداران عمده خیارشور با مراجعه به همین سایت می توانند بهترین خیارشور را با قیمت مناسب تهیه کنند.