ترشی هالوپینو تند و خوشمزه یکی از محبوبترین ترشیها است که با استفاده از فلفل هالوپینو تازه و با کیفیت تهیه میشود. فلفل هالوپینو، فلفلی تند و بومی مکزیک است که در سراسر جهان به خاطر طعم تند و خاصش شناخته میشود. افراد از این فلفل در غذاهای مختلف به عنوان ادویه و چاشنی استفاده میکنند.
در این روش، ابتدا فلفلهای هالوپینو را میشویند و خشک میکنند. سپس آنها را داخل محلولی از سرکه، آب و نمک میگذارند. بعد از بستهبندی در بطریهای تمیز، ترشی را برای چند هفته در یخچال نگهداری میکنند تا طعم آن بهتر شود.
فلفل Jalapeño که منشأ مکزیکی دارد، میتواند از نظر تندی متفاوت باشد. این تفاوت به عوامل مختلفی مانند مدت ماندن فلفل روی گیاه، نوع خاک و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. ماده کپسایسین که باعث تندی فلفل میشود، بیشتر در دانهها و بخش سفید رنگ داخل فلفل قرار دارد. اگر به طعم تند حساسید، میتوانید دانهها و مغز سفید را حذف کنید.
ترشی فلفل هالوپینو برند چی چی لاس یکی از ترشیهای خوش رنگ و خوش طعم ایرانی است. این ترشی را میتوانید به عنوان چاشنی در کنار غذاهای خورشتی، پلویی و انواع کبابها استفاده کنید. همچنین برای تزیین غذاها نیز بسیار مناسب است و طعم تند و شاداب آن باعث افزایش لذت غذا خوردن میشود.
شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با استفاده از نیروهای مجرب و فناوریهای پیشرفته، ترشی هالوپینو را به دو رنگ قرمز و سبز فرآوری و بستهبندی میکند. این شرکت محصول خود را در وزنهای ۲۰۰، ۴۸۰، ۶۸۰ و ۱۵۰۰ گرمی توزیع میکند. برای اطلاع از قیمت و ثبت سفارش صادرات، میتوانید با شمارههای درج شده در سایت تماس بگیرید.