رب گوجه شیشه ای یا قوطی

انتخاب بین رب شیشه‌ای و قوطی فلزی برای بسیاری از افراد چالش بر انگیز است. یکی از باورها این است که نوع بسته‌بندی رب گوجه فرنگی تأثیری بر کیفیت آن ندارد و انتخاب بر اساس قیمت صورت می گیرد. اما برخی دیگر معتقدند که نوع بسته بندی رب گوجه فرنگی با کیفیت آن رابطه مستقیمی دارد. بنابراین، در این مقاله به تفاوت‌ها و ماندگاری رب در شیشه‌ و قوطی می‌پردازیم وبرند معتبری را به شما همراهان عزیز معرفی میکنیم.

ویژگی‌های رب قوطی

رب گوجه فرنگی‌هایی که به روش کارخانه‌‌ای و صنعتی در قوطی فلزی ریخته می‌شوند، بعد از بسته شدن درب آن‌ها، برای استریل شدن در دستگاه «اتوکلاو» قرار داده می‌شوند. این کار باعث می‌شود در صورت وجود میکروارگانیسم‌هایی مثل کپک یا مخمرها داخل قوطی رب گوجه فرنگی، با حرارت اتوکلاو از بین بروند و امکان رشد در داخل قوطی نداشته باشند. در این صورت می‌توان قوطی‌های رب دربسته را به مدت طولانی (با توجه به تاریخ انقضای درج‌شده روی قوطی) و بدون نگرانی از فساد و کپک زدن رب گوجه، نگهداری کرد.

مزیت استفاده از رب قوطی فلزی و کنسروی:

در مورد رب‌های داخل قوطی فلزی و کنسروی امکان استریل نگه داشته شدن در دستگاه پاستوریزه بیشتر است. چون قوطی فلزی نسبت به دستگاه استریل مقاومت بیشتری نشان می‌دهد و دمای بیشتری را می‌تواند تحمل کند.

ویژگی های رب گوجه شیشه‌ای

در مورد رب گوجه فرنگی‌هایی که در شیشه نگهداری یا به بازار عرضه می‌شوند، موضوع کمی متفاوت است. در این رب‌‌ها، مشکلات مربوط به نگهداری از رب گوجه فرنگی کمتر است.

مزیت‌های رب شیشه‌ای:

رب گوجه فرنگی‌هایی که در شیشه نگهداری می‌شوند، به خاطر این که بدنه شیشه با رب واکنش نمی‌دهد، معمولا رنگ و طعمشان تغییر نمی‌کند. از طرفی به خاطر این که درب آن‌ها کاملا کیپ و بسته می‌شود، با اکسیژن ترکیب نمی‌شود و میزان فساد آن‌ها پایین می‌آید. زمان ماندگاری رب‌های شیشه‌ ای هم نسبت به رب‌های داخل قوطی بیشتر است.

کدام بسته بندی رب گوجه هم رنگ بهتری دارد هم ماندگاری بیشتر؟

رب گوجه شیشه ای یا قوطی؟ در پاسخ به این سوال  نمی‌توان به طور قطعی گفت که کدام نوع رنگ بهتری دارند؛ زیرا بسته به کیفیت مواد و روش تهیه رب، رنگ آن نیز متفاوت خواهد بود. رب‌های کارخانه‌ای که به روش‌های صنعتی تهیه می‌شوند، معمولاً رنگ روشن‌تری نسبت به نمونه‌های سنتی دارند.

به هر حال، رنگ قرمز و شفاف رب به تنهایی نشان دهنده کیفیت برتر آن نیست و ممکن است رب‌های کارخانه‌ای هم رنگ خوبی نداشته باشند. رنگ تیره و سیاه رب نشان دهنده بی‌کیفیت بودن فرایند تولید یا بسته‌بندی نامناسب و غیر اصولی آن است. به علاوه، روشن بودن رنگ رب نیز به ممکن است به استفاده از گوجه فرنگی‌های کال و نرسیده مرتبط باشد. بنابراین، در رب‌هایی که به شیوه شیشه‌ای بسته بندی می‌شوند می‌توانید قبل از خرید رنگ آن را مشاهده کنید در صورتی که در رب قوطی این امکان وجود ندارد.

و علاوه بر همه اینها استفاده از رب قوطی در مورد رب‌های کارخانه‌ای که بسته بندی آنها به شکل فلزی است به شما اجازه می‌دهد تا قبل از باز کردن درب قوطی، آن را برای مدت طولانی نگه دارید. البته، باید تاریخ انقضای رب گوجه را هم در نظر داشته باشید.

این وضعیت برای رب‌های شیشه‌ای نیز که پلمب نشده‌اند صادق است. اما فقط کافی است درب بطری شیشه‌ای یا قوطی فلزی رب را باز کنید، که فرایند فساد رب گوجه آغاز شود. هر دو رب شیشه‌ای و رب قوطی فلزی می‌توانند تا چند روز در یخچال بدون تغییر رنگ و فساد ماندگار باشند، اما برای نگهداری طولانی مدت باید اقداماتی مانند فریز کردن رب گوجه را انجام دهید.

فروش رب گوجه‌ فرنگی از شرکت معتبر با بهترین برند

رب گوجه فرنگی با برند معتبر چی چی لاس یک انتخاب عالی برای افرادی است که مصرف بالا دارند. با خرید رب شیشه ای یا  رب گوجه قوطی با بسته بندی شفاف خیال شما از رنگ و سلامت محصول راحت می‌کند.

مزیت استفاده از رب گوجه فرنگی نسبت به پوره گوجه فرنگی یا پودر خشک شده آن و  یا حتی گوجه فرنگی تازه، این است که طعم گوجه را بدون آب اضافی دریافت می کنید. رب گوجه ارگانیک چی چی لاس طعم اصیل ایرانی را به سوپ ها، سس ها، خورش ها و موارد دیگر اضافه می کند. این محصول 100 درصد از گوجه فرنگی تازه و سالم تهیه شده است و طعم بی نظیری به غذاها می‌دهد. این محصول بدون کلرید کلسیم، مواد نگهدارنده یا سایر مواد افزودنی است و در بسته بندی های متنوع و مناسب برای حفظ طعم تازه تر و ذخیره سازی راحت‌تر توسط گروه صنایع غذایی خزر عصاره وارنا به فروش می‌رسد.

جهت اطلاع از قیمت نهایی این محصول و ثبت سفارش خود می توانید از طریق شماره های درج شده در سایت تماس حاصل نمایید.