به این دلایل سیر ترشی مصرف کنید

سیر ترشی یکی از مهمترین انواع ترشی می باشد که خواص بسیاری دارد. برای درمان بیماری های مختلف مصرف می شود و علاوه بر آن مزایای بسیاری برای مو و پوست فراهم می کند، اشخاصی که یبوست، بواسیر، فشار خون پایین، آلرژی و معده ضعیفی دارند و یا گرم مزاج می باشند به جای مصرف سیر که برایشان مضر می باشد، از سیر ترشی استفاده کنند اما نباید در مصرف آن زیاده روی کنند. در این مقاله درمورد خواص سیر ترشی خوشمزه خواهیم گفت، پس با ما همراه باشید؛

خواص سیر ترشی برای جلوگیری از سرما خوردگی و تقویت سیستم ایمنی

همانطور که می‌دانید ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن ارتباط مستقیم دارد با ابتلای مکرر به سرماخوردگی. از طرفی یکی از موثرترین ترکیباتی که می‌تواند از این ضعف سیستم ایمنی جلوگیری کند و موجب تقویت آن شود، مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان‌ها است. یکی از مهم‌ترین خواص سیر این است که یک ماده آنتی اکسیدان‌ طبیعی قوی محسوب می‌شود که حتی پس از فرآیند تخمیر، این خاصیت خود را از دست نمی‌دهد. از این رو، می‌توان نتیجه گرفت که گنجاندن سیر ترشی در کنار وعده‌های غذایی، می‌تواند ریسک ابتلا به سرما خوردگی را کاهش دهد.

خواص سیر ترشی برای کبد

فعالین طب سنتی، مصرف سیر ترشی را برای پاکسازی کبد و مجاری صفرا از سموم مختلف بسیار موثر می‌دانند؛ اما توصیه می‌کنیم، هنگام بروز علائم مشکلات کبدی، به پزشک مراجعه کنید و دستورالعمل او را پیگیری کنید.

خواص سیر ترشی برای لاغری

بعضی افراد ادعا دارند که استفاده از سیر ترشی موجب افزایش سوخت و ساز سلول‌های بدن خواهد شد و افزایش سوخت و ساز به احتمال زیاد می‌تواند منجر به از بین رفتن چربی‌ها شود. از طرفی کالری این ماده غذایی، بسیار کم (حدودا 18 کالری) است و علاوه بر مواد معدنی گوناگونی که به بدن می‌رساند، کالری بسیار پایینی را وارد بدن می‌کند و نگرانی از بابت افزایش وزن و فراتر رفتن از حد مجاز کالری دریافتی روزانه را تا حد ممکن کم می‌کند.

خواص سیر ترشی برای سلامت قلب

سیر به 3 دلیل اصلی می‌تواند در بهبود سلامت سیستم قلبی-عروقی انسان موثر باشد:

• کاهش سطح کلسترول خون
• کاهش میزان تری گلیسیریدهای خون
• کاهش التهاب

این 3 مورد از دلایل بروز مشکلات قلبی هستند که در برخی مواقع، در نهایت منجر به سکته نیز شده‌اند.

نقش سیر ترشی در مبارزه با کم خونی

“سیر ترشی می‌تواند هموگلوبین بسازد.” شاید کمی عجیب به نظر بیاید ولی تحقیقات نشان داده‌اند که ترشی سیر حاوی مقادیر بالایی از آهن است که پس از مصرف وارد جریان خون می‌شود. در آنجا به همراه 4 زنجیره پروتئینی، یک مولکول هموگلوبین می‌سازد و به این ترتیب شما را از خطر کم خونی ناشی از فقر آهن، نجات می‌دهد.

خواص سیر ترشی برای فشار خون

از دیدگاه بسیاری، سیر ترشی یک تنظیم کننده طبیعی است. این جمله بیشتر بر این موضوع تاکید دارد که این ماده می‌تواند فشار خون را تنظیم کرده و موجب حفظ تعادل شود؛ البته به شرطی که هنگام تهیه آن از مقادیر بالای نمک استفاده نشده باشد. واضح است که نمک زیاد می‌تواند تمام مزیت‌های آن را به یک‌باره به ضرر تبدیل کرده و نتیجه عکس دهد.

خواص سیر ترشی برای پوست

سیر را خیلی‌ها با خواص ضد پیری آن می‌شناسند و عمدا به این هدف از آن استفاه می‌کنند. نتایجی که برخی افراد پس از مصرف مداوم خود سیر و یا حتی ترشی سیر گزارش داده‌اند، شامل موارد زیر است:

• جلوگیری از بروز لکه‌های پوستی
• پیشگیری از ایجاد چین و چروک
• شادابی بیشتر پوست صورت

خواص سیر ترشی برای زخم معده

در خصوص اینکه سیر خام می‌تواند در بهبود زخم معده تاثیر گذار باشد، مطالعاتی انجام شده است؛ اما اینکه آیا خواص سیر ترشی به همین ترتیب است یا خیر، هنوز جای تحقیق دارد.

جالب است بدانید برخی منابع گزارش داده‌اند که سیر خام به علت داشتن پروبیوتیک‌های طبیعی، می‌تواند در فرآیند هضم غذا کاربردی باشد و از ابتلا به بسیاری از مشکلات معده، از جمله زخم معده، پیشگیری کند؛

سیر ترشی چی چی لاس

ترشی سیر شیشه ای چی چی لاس طبق استانداردهای روز دنیا تولید شده است. زیرا نتیجه سالها تجربه ای است که مدیران توانمند شرکت خزر عصاره وارنا بدست آورده اند.شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با بیش از دو دهه تجربه موفق و با دراختیار داشتن مجموعه کاملی از دانش، توان، تجربه و تخصص و بهرمندی از کارشناسان و نیروهای مجرب، ضمن ارائه طیف وسیعی از خدمات تخصصی بازرگانی اقدام به صادرات سیر ترشی باکیفیت چی چی لاس در سطح بین اللملی می نماید.

برای برقراری ارتباط با واحد فروش و ثبت سفاش لطفا از طریق برگه های تماس با ما اقدام فرمایید.