علت تفاوت رنگ در سیر ترشی های صنعتی

حتماً دیده‌اید که برخی از سیر ترشی های صنعتی سفید هستند و برخی قهوه‌ای. این تفاوت رنگ، بیشتر به نوع سرکه مورد استفاده و فرآیند تولید برمی‌گردد. وقتی سیر با سرکه‌های تیره (مثل سرکه قرمز) حرارت می‌بیند، بافت آن نرم‌تر می‌شود و رنگ سرکه به بافت سیر نفوذ می‌کند. در نتیجه، سیر قهوه‌ای‌تر دیده می‌شود. بنابراین، رنگ سیرترشی لزوماً نشانه طولانی بودن زمان تهیه آن نیست.

سیر ترشی چی چی لاس

گروه صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با برند معتبر چی چی لاس، یکی از تولیدکنندگان باکیفیت سیرترشی در ایران است. این مجموعه با بهره‌گیری از تجهیزات پیشرفته و بدون دخالت دست، سیر تازه و مرغوب را شستشو داده، با دستگاه‌های اتوماتیک در شیشه پر می‌کند و پس از تنظیم میزان ترشی و شوری، محصول نهایی را آماده عرضه می‌سازد.

این فرآیند، ضمن حفظ ارزش غذایی سیر، باعث حفظ بافت ترد و شکل ظاهری جذاب آن نیز می‌شود.

ویژگی‌های سیرترشی چی چی لاس

• تهیه‌شده از سیر بدون پوست مرغوب

• استفاده از سرکه طبیعی و نمک تصفیه‌شده

• بدون هیچ‌گونه مواد شیمیایی یا نگهدارنده

• بسته‌بندی در اوزان: ۲۰۰، ۴۸۰، ۶۸۰ و ۱۵۰۰ گرمی

• مناسب برای مصرف روزمره یا صادرات

صادرات سیرترشی به کشورهای مختلف

شرکت خزر عصاره وارنا، با بیش از ۲۰ سال تجربه در تولید و صادرات، آماده همکاری با شرکت‌ها و بازرگانان داخلی و خارجی است. ما با تکیه بر دانش فنی، نیروهای متخصص، و خطوط تولید پیشرفته، سیرترشی مرواریدی چی چی لاس را در سطح بین‌المللی عرضه می‌کنیم.

سفارش و دریافت قیمت

برای اطلاع از قیمت دقیق سیرترشی مرواریدی چی چی لاس و ثبت سفارش عمده، می‌توانید از طریق شماره‌های درج‌شده در وب‌سایت با ما در تماس باشید.