رب گوجه فرنگی غلیظ چی چی لاس

رب گوجه فرنگی غلیظ یکی از پرمصرف‌ترین چاشنی‌ها در سراسر جهان است. این محصول نه تنها به عنوان طعم‌دهنده، بلکه برای رنگ دادن به غذاها نیز استفاده می‌شود. در آشپزی ایرانی، رب گوجه فرنگی نقش مهمی ایفا می‌کند و در بسیاری از غذاها به عنوان چاشنی اصلی به کار می‌رود.

شرکت خزر عصاره وارنا با رعایت استانداردهای جهانی و استفاده از مواد اولیه با کیفیت، رب گوجه فرنگی‌هایی تولید کرده است که از لحاظ غلظت، طعم و رنگ بهینه هستند. این محصولات در بازارهای داخلی و خارجی به خوبی شناخته شده‌اند.

 رب گوجه فرنگی غلیظ :

برای تشخیص غلظت رب، می‌توانید یک قاشق از آن را روی سطح رب بگذارید و یک خط ایجاد کنید. اگر خط به سرعت پر شد، یعنی رب شما غلظت کافی ندارد. اگر مدت زیادی طول کشید تا خط پر شود، یعنی رب شما غلیظ است. برای افزایش غلظت، باید رب را مدت بیشتری روی حرارت قرار دهید.

رب‌های غلیظ معمولاً کمی سفت هستند، به ویژه زمانی که در یخچال نگهداری می‌شوند. از طرف دیگر، رب‌های شل مقدار زیادی آب دارند و به سرعت کپک می‌زنند، مگر اینکه نگهدارنده‌های مصنوعی به آن‌ها افزوده شده باشد.

دانستنی رب گوجه فرنگی

• خرید رب‌های بی‌نام و نشان: از خرید رب‌های فاقد تاریخ مصرف و مجوز بهداشت خودداری کنید. این نوع رب‌ها معمولاً از مواد غیرمجاز و رنگ‌دهنده‌های غیرطبیعی استفاده می‌کنند.

• نگهداری صحیح رب: بعد از باز کردن رب، آن را در یخچال قرار دهید. دمای یخچال باید حدود ۴ درجه سانتی‌گراد باشد. همچنین، از قرار دادن میوه‌ها و سبزیجات آلوده در یخچال خودداری کنید. بهتر است رب را در ظروف شیشه‌ای و درب‌دار نگهدارید.

• جلوگیری از کپک‌زدگی: اگر در رب کپک‌زدگی مشاهده کردید، کافی است بخش کپک‌زده را جدا کرده و روی سطح باقی‌مانده یک لایه روغن بمالید. این کار از رشد دوباره کپک جلوگیری می‌کند.