بازار رب

بازار فروش رب گوجه فرنگی

یکی از شرکت های تولیدی رب گوجه فرنگی های طبیعی با نام چی چی لاس ، شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا می باشد که سالیان متمادی مشغول تولید رب گوجه فرنگی بسیار طبیعی و با کیفیت است و بازار فروش بالایی دارد. دلیل طبیعی بودن محصولات این شرکت به قرار زیر است:

• گوجه های رسیده و سالم
• 1.5 درصد نمک طعام تصفیه شده
• بدون مواد نگهدارنده
• برای ماندگاری بیشتر دوبار حرارت دهی شده
• بدون مواد تقویت رنگ
• بدون استفاده از قوام دهنده ها

مزیت استفاده از رب گوجه طبیعی

رب گوجه فرنگی طبیعی باید از لحاظ بافت و رنگ و عطر آن مورد بررسی قرار گیرد. رنگ رب گوجه طبیعی به رنگ گوجه رسیده بسیار نزدیک است و عطر دلپذیری دارد. همچنین وقتی در روغن قرار می گیرد به طور یکنواخت پخش شده و گلوله نمی شود. که گلوله شدن آن نشان از نامرغوب بودن رب گوجه است.

برای تولید محصول طبیعی چه باید کرد؟

برای کشت محصولات طبیعی باید همه چیز در کشاورزی طبیعی باشد. یعنی نه تنها در زمان کاشت و رشد و برداشت محصول هیچگونه سم و یا کود شیمیایی استفاده نشده باشد بلکه نباید از ترکیبات:

• نگهدارنده
• طعم دهنده ها
• رنگ ها
• دیگر مواد شیمیایی

در ترکیبات این محصولات استفاده شود این محصولات فاقد هرگونه ماده غیر طبیعی و مضر برای بدن شامل فلزات سنگین، مواد شیمیایی مصنوعی است و با خیال راحت می توان مصرف کرد.

ترکیبات رب گوجه فرنگی

رب گوجه فرنگی در کل ترکیبات خاصی ندارد و بیشتر از گوجه فرنگی بدست می آید. اما کارخانه های غیر معتبر غیر از ترکیب گوجه و نمک برای حجم بخشیدن و غلظت به محصول رب گوجه از سبزیجاتی مانند سیب زمینی و کدو و پیاز استفاده می کنند. رب گوجه چی چی لاس از آن دسته از محصولات پرفروشی است که تمام قوانین تولید را رعایت نموده و به دلیل کیفیت و استاندارد بودن بازار فروش خوبی در بخش صادرات و فروش داخلی را برای خود رقم زده است. ترکیبات و مشخصات این محصول شامل:

• آب تغلیظ شده گوجه های سالم و رسیده
• 1.5 درصد نمک که استاندارد می باشد و بیشتر از2 درصد تقلب محسوب می شود.
• بدون مواد نگهدارنده
• بدون قوام دهنده
• بریکس استاندارد 27
• دو بار حرارت دهی در دمای پاستوریزه جهت جلوگیری از کپک
• دارای استاندارد سازمان غذا و دارو

رب‌ گوجه‌فرنگی ازجمله فرآورده‌هایی است که تولید آن در سال‌های اخیر از رشد بسیار زیادی برخوردار بوده است. این محصول یکی از مهم‌ترین چاشنی‌‌های غذاهای ایرانی است و علاوه بر آن، ماده اولیه بسیاری از محصولاتی نظیر سس‌ها و کنسروهای مختلف به شمار می‌آید.