photo_2025-04-19_11-45-07alltomatopastephoto_2025-04-19_11-45-07photo_2025-04-19_11-45-07
  • خرید و فروش رب گوجه
  • درباره ما
  • درباره محصولات
  • گالری تصاویر
  • مقالات
    • اخبار
    • هنر آشپزی
  • تماس با ما

چرا خیارشور کپک میزند؟

  • نخست
  • بسته بندی شیشه
  • چرا خیارشور کپک میزند؟
خرید و قیمت سیر ترشی با طعم و مزه فوق العاده
علت تفاوت رنگ در سیر ترشی های صنعتی
مرداد ۲۲, ۱۴۰۲
کنسرو ترشی هالوپینو
چرا بعضی از فلفل ها تند هستند؟
مرداد ۲۴, ۱۴۰۲
ناشر مدیر سایت در مرداد ۲۲, ۱۴۰۲
موضوعات
  • بسته بندی شیشه
  • محصولات
برچسب ها
  • خیارشور چی چی لاس
  • علت کپک زدن خیارشور،راهکار هایی برای جلوگیری از کپک زدن خیارشور
علت پوک شدن خیارشور

وقتی که خیارشور خود را در جای نامناسب و گرم نگهداری می کنید در این صورت باکتری های موجود در داخل مواد خیارشور شروع به رشد کردن می کنند و برای همین باعث کپک زدن خیارشور میشود.قبل از آشنایی با خیار شور و کپک زدن آن ما شمارا با خیارشور شیشه ای چی چی لاس از شرکت تولیدی خزر عصاره وارنا آشنا میکنیم.

تهیه خیار­شور مانند سایر ترشیجات و شور­یجات هم در خانه امکان­پذیر هست و هم در کارخانجات تولیدی محصولات غذایی. اما نکته مهم و قابل ذکر طعم خوب و کیفیت مواد تشکیل دهنده­ آن است که انتخاب را برای مصرف‌­کننده به دنبال دارد.شرکت صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با استفاده از تکنولوژی روز، دانش متخصصین، آشنایی با ذائقه هم­وطنان عزیز­مان و محصولات مرغوب خط تولید خیارشور چی چی لاس را در دستور کار قرار داده است تا لحظات خوبی را در کنار شما ثبت کند.برای اطلاعات بیشتر در مورد خیارشور چی چی لاس حتما تا آخر مقاله با ما باشید.

تعریف و طرز تهیه خیارشور

مواد لازم برای تهیه خیارشور سنتی ایرانی عبارت است از خیار قلمی، نمک، آب، سیر و ترخون. مقدار نمک به آب از ۱۰ تا ۲۰ درصد تغییر می‌کند. معمولاً برای افزایش طول عمر خیار شور سرکه به ترکیب افزوده می‌شود. فلفل تند قرمز یا سبز و سبزیجات معطر دیگر مثل شوید، مرزه و گشنیز ممکن است به خیار شور اضافه شوند.خیارشور همانطور که از نامش پیداست یک خوراکی از نوع شور است. برای تهیه خیار شور، خیار قلمی را در یک بازه زمانی مشخص در آب شور و سرکه یا محلول های مشابه مانند لاکتیک اسید قرار می دهند.

علت کپک زدن خیارشور

خیارشور یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین فرآورده ها و ترشیجات است. در این مطلب قصد داریم این سوال را بررسی کنیم که چرا خیارشور کپک می‌زند و در کنار آن به راه حل های مفید آن بپردازیم.

  • ورود هوا یکی از اصلی ترین عوامل فساد مواد غذایی است ورود هوا به ظرف می‌تواند باعث کپک زدن خیارشور در مدت زمان کوتاهی شود.
  • سرکه شاید به خوش طعم شدن خیارشور کمک کند، اما می‌تواند دلیل برای کپک زدن آن هم باشد.
  • یکی دیگر از دلایل کپک زدن خیارشور، استفاده از سبزیجات بی‌کیفیت یا گندیده است.
  • در بسیاری از مواقع خیارهایی که برای خیارشور گرفتن استفاده می‌شود، خراب هستند در نتیجه به سرعت کپک می‌زنند.
  • آلودگی محیطی می‌تواند به راحتی باعث کپک زدن خیارشور شود. اصول بهداشتی را رعایت کنید و حدالامکان با دستکش این فعالیت را انجام دهید.

راهکار هایی برای جلوگیری از کپک زدن خیارشور

  1.  استفاده از آب جوشیده
  2. جلوگیری از ورود هوا به داخل دبه خیارشور: برای این کار می توانید با نایلون فریزر درب دبه خیارشور را کیپ کنید
  3. نوع و مقدار سرکه خیار شور:توجه کنید سرکه خیار شور خانگی باید صاف و زلال باشد و در حالت استاندارد آن باید به ازای هر 14 لیوان آب جوش ، 1 لیوان سرکه استفاده کنید.
  4. مقدار نمک خیار شور برای کپک نزدن خیار شور:در حالت استاندارد تهیه خیار شور باید به ازاری هر لیتر آب جوشیده ، 2 قاشق غذاخوری نمک استفاده کنید.
  5. استفاده از سبزیجات تازه برای خیارشور

با رعایت این نکات به راحتی میتوانید از کپک زدن خیارشور جلوگیری کنید.

ظ

خیارشور چی چی لاس

یکی از بهترین و با کیفیت ترین انواع خیار شور، خیار شور چی چی لاس می باشد، این محصول نیز یکی از بهترین و دلنشین‌ترین طعم‌های خیارشور را دارد.با توجه به پیشرفت صنعت و تکنولوژی بسته بندی مواد غذایی، امروزه انواع خیار شور را در بسته بندیهای مختلف مانند حلب، قوطی و یا شیشه ای به بازار عرضه می کنند و در بسته بندیهای مختلف شیشه 480 گرمی، 680 گرمی و 1500 گرمی و بسته بندی قوطی 800 گرمی و 4000 گرمی و به صورت حلب 17 کیلویی در بازار موجود می باشد و افراد با توجه به نیاز خود می توانند آنها را خریداری کنند.

شرکت خزر عصاره وارنا با تولید خیارشور خوشمزه و عالی با برند چی چی لاس کار را برای شما راحت تر میکند و باید بدانید که برند چی چی لاس، یکی از بهترین تولید کنندگان این محصول است.

برای ثبت سفارش و خرید با ما در تماس باشید.

 

 

 

 

اشتراک گذاری:
0
مدیر سایت
مدیر سایت

مطالب مرتبط

کارخانه رب گوجه شیشه ای
بهمن ۲۷, ۱۴۰۳

کارخانه رب گوجه شیشه ای


بیشتر
نکات مهم و راهنمای خرید محصولات غذایی معتبر
آبان ۹, ۱۴۰۳

نکات مهم و راهنمای خرید محصولات غذایی معتبر


بیشتر
دقت در خرید محصولات غذایی
شهریور ۱۰, ۱۴۰۳

دقت در خرید محصولات غذایی


بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مختصری درباره ما

شرکت تولیدی صنایع غذایی خزر عصاره وارنا با مدیریت مهندس ابراهیم پاسکی ، مدیری جوان و با تجربه و متعهد به کار، با برند های چی چی لاس و منجی و گراهانس با دو دهه تجربه در امر تولید و صادرات و استفاده از دستگاههای مدرن و مکانیزه با آخرین تکنولوژی تولید، رعایت اصول بهداشتی، نیروی کارآمد و با بهره گیری از فناوری روز دنیا پیشگام در صنایع رب گوجه فرنگی، کنسروجات، سس، ترشیجات، شوریجات و انواع مربا و کمپوت می باشد. این واحد به عنوان یکی از بزرگترین تولید کنندگان و صادرکنندگان مواد غذایی شمال کشور در استان سر سبز مازندران محسوب می شود. رب گوجه فرنگی در قالب انواع بسته بندی ها با توجه به نیاز بازار در وزن های خاص تولید و به کشورهایی همچون : عراق، روسیه، افغانستان، گرجستان، عمان، بلاروس، آذربایجان و افریقا صادر می گردد.

راه های ارتباط با ما

تلفن: 33304007 – 011

ایمیل: foodKOV@yahoo.com

آدرس دفتر مرکزی: مازندران – ساری – خیابان 18دی – مجتمع پزشکی محسنی

خزر عصاره وارنا

سفارش خرید رب گوجه

برچسب‌ها

انواع رب گوجه فرنگی بازار فروش رب گوجه بسته بندی خیارشور چی چی لاس،خیار شور حلب 17 کیلویی،رژیم غذایی سالم با خیارشور چی چی لاس بهترین تولیدکننده رب گوجه بهترین رب گوجه اسپتیک، رب گوجه صادراتی، رب گوجه اسپتیک صادراتی، بهترین رب اسپتیک صادراتی ترشی سیر حبه (مروارید) چی چی لاس ترشی سیر چی چی لاس ترشی فلفل هالوپینو ترشی فلفل هالوپینو چی چی لاس ترشی هالوپینو چی چی لاس تولیدات رب گوجه فرنگی تولید رب گوجه ارگانیک تولید کننده رب گوجه تولید کننده رب گوجه قوطی خرید رب گوجه خواص رب گوجه فرنگی خیارشور چی چی لاس رب رب گوجه رب گوجه اسپتیک رب گوجه ایرانی رب گوجه بشکه ای رب گوجه حلبی رب گوجه شیشه ای رب گوجه صادراتی رب گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی، رب گوجه شیشه ای، رب گوجه شیشه ای چی چی لاس رب گوجه فرنگی اسپتیک رب گوجه فرنگی ایرانی رب گوجه فرنگی برند چی چی لاس رب گوجه فرنگی صادراتی رب گوجه فرنگی صنعتی رب گوجه فرنگی قوطی رب گوجه فرنگی چی چی لاس رب گوجه قوطی رب گوجه مرغوب رب گوجه چی چی لاس رب گوجه کارخانه ای زیتون شور چی چی لاس صادرات رب گوجه صادرات رب گوجه فرنگی فروش رب گوجه فرنگی طبیعی فروش رب گوجه چی چی لاس فروشنده رب گوجه کارخانه رب گوجه فرنگی
کلیه حقوق مادی و معنوی محفوظ می باشد.
طراحی و پشتیبانی: شرکت پویاپردازان