چرا بعضی از فلفل ها تند هستند؟

هنگامی که شما یک فلفل تند را درون دهانتان می گذارید، این مواد شیمیایی به گیرنده هایی به درد ناشی از حرارت در دهان و گلو پاسخ می دهند، متصل می شوند.مغز پیام را می گیردو در نتیجه گردش خون افزایش می یابد و واکنش معمول به هر ماده محرک ظاهر می شود (آبریزش از بینی و اشک از چشمتان سرازیر می شود).

شرکت خزر عصاره وارنا با داشتن برند چی چی لاس، یکی از بهترین تولید کنندگان محصولات غذایی از جمله تولید ترشیجات متنوع از جمله ترشی هالوپینو با برند چی چی لاس سعی می‌کند با رعایت تعادل، محصولاتی استاندارد و باب‌ طبع عموم روانه بازار کند.در این بخش این شرکت شما را با چگونگی تندی فلفل و ترشی هالوپینو چی چی لاس که جایگاهی ویژه در سبد مصرفی خانواده‌های ایرانی دارد آشنا میکند.

چرا بعضی از فلفل ها تند هستند؟

برای طبقه‌بندی تندی از مقیاس اسکویل استفاده می‌شود. این مقیاس تندی، فلفل‌ها را بر مبنای میزان کپسایسین که نوعی ماده شیمیایی از گروه کپسیکوم است، می‌سنجد.فلفل تند از سرده فلفل دلمه ای میباشد و قاره آمریکا منبع اولیه آن است.کپسایسین، ترکیب گیاهی بی‌رنگی است که به انواعی از فلفل‌ها خاصیت تندی و تسکین درد می‌دهد.

احساس آن طعم آتشین مطبوع ادویه کاری یا سس سالسا یا غذاهای مخصوص شرق آسیا، چیزی است که بسیاری آن را جزو بهترین لذت‌های زندگی‌شان می‌دانند.

آیا خورن فلفل ضرری هم دارد؟

برای بهره بردن از خواص ادویه‌جاتی چون فلفل نباید زیاده روی داشت و بهتر است افرادی که پوست حساس و تحریک‌پذیر دارند، آن را از برنامه غذایی خود حذف کنند.

درد ناشی از خوردن فلفل

این درد به آزادی آندورفین‌ها (مواد طبیعی ضددرد در بدن) منجر می‌شود، که در فرد احساس نشاط و پر انرژی بودن ایجاد می‌کند.بنابراین این اشک‌ها در واقع اشک‌های شادی هستند.در انواعی از فلفل ها مانند فلفل سبز کپسایسین در آوندهای درون فلفل وجود دارد و نه در دانه های آن.

فلفل هالوپینو و ترشی آن

فلفل هالوپینو به طور سنتی و از قدیم در مکزیک کشت می شده است. اندازه این نوع فلفل متوسط است و ظاهری صاف و بافتی نرم دارد و معمولاً وقتی رنگ فلفل سبز رنگ است، خورده می شوند. اگر این فلفل برسد، به رنگ زرد، نارنجی یا قرمز درمی آید. در انواع سوپ ها و سالادها از این فلفل استفاده می شود، همین طور برای تهیه ترشی مناسب است و ترشی هالوپینو همراه غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است.

شرکت خزر عصاره وارنا با تولید ترشی هالوپینو چی چی لاس کسانی را که از طعم ترشی های فلفل و خوردن فلفل به تنهایی خسته شده اند، می تواند با یکبار خوردن این ترشی، طعم دلپذیر و متفاوت آن را بچشند و لذت کافی ببرند.

ترشی هالوپینو چی چی لاس

استفاده کردن از ترشی هالوپینو چی چی لاس باعث می شود لذت بیشتری ببرید مخصوصا اگر ترشی فلفل را کنار غذا سرو کنید.ترشی فلفل یک ترشی خاص و خوشمزه می باشد که خواص فراوانی دارد و برای افزایش اشتها بسیار مناسب می باشد  فلفل هالوپینو تازه و درجه یک باید بدون هیچ آسیب دیدگی باشد و دارای رنگ قهوه ای در شکل ظاهری آن نباشد رنگ آن سبز تیره باشد که نشان دهنده رسیدگی کامل محصول است.اگر به دنبال مجموعه ای هستید که بتوانید ترشی هالوپینو عالی با قیمت مناسب تهیه کنید ما به شما ترشی هالوپینو چی چی لاس را معرفی میکنیم که یکی از بهترین هاست پس به سادگی این ترشی خوشمزه چی چی لاس را تهیه کنید و لذت ببرید.

این شرکت شیشه ترشی هالوپینو را به وزن های 480،680،950 گرمی تولید میکند.جهت اطلاع از قیمت نهایی این محصول و ثبت سفارش خود می توانید از طریق شماره های درج شده در سایت تماس حاصل نمایید. انبار محصولات در استان مازندران واقع در شهر ساری هست.